Rasa Fermentasi: Perpaduan Sains dan Warisan Rasa Manusia Berabad-Abad

Rasa Fermentasi: Perpaduan Sains dan Warisan Rasa Manusia Berabad-Abad

Sekarang, cara mengawetkan makanan yang sudah dipakai sejak dulu sampai sekarang, yaitu fermentasi, sedang menjadi perhatian. Pemerintah federal di Amerika Serikat belum lama ini mengeluarkan pedoman diet baru yang secara khusus menganjurkan orang-orang untuk makan lebih banyak makanan hasil fermentasi. Makanan ini juga makin populer berkat pengikut gerakan Make America Healthy Again (MAHA) yang dipimpin … Baca Selengkapnya

Apakah Musim Panas Ekstrem di Eropa Kini Menjadi Normal Baru? Ini Kata Sains

Apakah Musim Panas Ekstrem di Eropa Kini Menjadi Normal Baru? Ini Kata Sains

Musim panas ini, suhu di Eropa mencapai rekor baru. Gelombang panas yang terjadi lebih awal dari biasanya menyebabkan berbagai penyakit, kematian, dan kerusakan infrastruktur di seluruh benua. Pada hari Minggu, suhu mencapai 40 derajat Celcius di Jerman, Republik Ceko, dan Polandia, membuat sistem transportasi macet total. Di Prancis, setelah beberapa hari dengan suhu rata-rata 29,8 … Baca Selengkapnya

MIND ID Targetkan Penurunan Emisi 15,5% pada 2030 Fokus pada pencapaian target pengurangan emisi berbasis sains dan komitmen keberlanjutan.

MIND ID Targetkan Penurunan Emisi 15,5% pada 2030  

Fokus pada pencapaian target pengurangan emisi berbasis sains dan komitmen keberlanjutan.

Jakarta (ANTARA) — Perusahaan holding tambang milik negara, MIND ID, menargetkan pemangkasan emisi gas rumah kaca sebesar 15,5 persen atau sekitar dua juta ton setara karbon dioksida (CO2e) pada 2030, sambil tetap mendukung ekspansi hilirisasi mineral Indonesia. “Kami berkomitmen mendukung target Nationally Determined Contribution kedua Indonesia pada 2030 dan aspirasi mencapai net-zero emissions,” ujar Kepala … Baca Selengkapnya

Indonesia Dorong Profesor Kembangkan Kemandirian Bangsa Lewat Sains

Indonesia Dorong Profesor Kembangkan Kemandirian Bangsa Lewat Sains

Perguruan tinggi yang unggul adalah yang mampu mendorong dampak nyata bagi masyarakat. Jakarta (ANTARA) – Menteri Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi Indonesia, Brian Yuliarto, mengajak para profesor untuk memperkuat peran universitas dalam memberikan solusi berbasis sains dan teknologi guna mendukung kemandirian bangsa di tengah dinamika ekonomi global. "Kunci kemajuan suatu bangsa terletak pada kemandirian, dan … Baca Selengkapnya

Rencana Lyme Baru RFK Jr. Lebih Banyak Teori Konspirasi daripada Sains

Rencana Lyme Baru RFK Jr. Lebih Banyak Teori Konspirasi daripada Sains

Menteri Kesehatan dan Layanan Masyarakat (HHS) Robert F. Kennedy Jr., di luar dari kegemarannya kalah berkelahi dengan ular, kini berfokus pada penyakit Lyme dan kutu. Di akhir Mei kemarin, RFK Jr. dan HHS mengumumkan rencana “komprehensif” untuk menanggulangi Lyme dan penyakit bawaan kutu lainnya. Meskipun rencana tersebut memiliki beberapa aspek yang solid, seperti peningkatan dana … Baca Selengkapnya

Foto-Foto Sains Peraih Penghargaan Ini Menangkap Keindahan—dan Keanehan—Riset

Foto-Foto Sains Peraih Penghargaan Ini Menangkap Keindahan—dan Keanehan—Riset

Pada foto di atas, terlihat ahli biologi kelautan Nauras Daraghmeh dan Yusuf El-Khaled tengah memasang sekat inkubasi di dalam komunitas terumbu karang yang terletak di Laut Merah. Sekat ini berfungsi memeterai jumlah oksigen yang dikonsumsi— baikn yang dihasilkan—oleh karang dan algano simbiotik miliknya, sehingga para peneliti dapat mengintip secara tatapan mekanisme ekosistem tersebutpadahal sangat berharga … Baca Selengkapnya

Panas yang Dihasilkan Pusat Data AI (dan Lokasinya) | Berita Sains & Teknologi

Panas yang Dihasilkan Pusat Data AI (dan Lokasinya) | Berita Sains & Teknologi

Teknologi raksasa sedang berlomba-lomba membangun infrastruktur yang menjadi penopang kecerdasan buatan. Namun, serangkaian bukti yang cukup mumpuni saat ini mengindikasikan bahwa penyedia sukup kecil skala hipper seperti Amazon, Microsoft, dan perlahan juga Gloogle bukan cuman meracik layanannya serentak, akan tetapi turut memanaskan secara monumental lingkungan sekitar mereka. Sejarah yang dimulai dengan studi dari Cambridge mempertegas … Baca Selengkapnya

Bagaimana Sebuah Organisasi Sains Warga Berupaya Melestarikan Tempat yang Dihadirkan bagi Turis untuk Belajar

Bagaimana Sebuah Organisasi Sains Warga Berupaya Melestarikan Tempat yang Dihadirkan bagi Turis untuk Belajar

Di pedalaman Amazon Peru yang masih alami, Kawasan Konservasi Regional Tamshiyacu Tahuayo menyimpan megabiodiversitas yang luar biasa—lumba-lumba merah muda, monyet-monyet langka, berang-berang sungai raksasa, reptil, serta ratusan spesies burung dan jenis tumbuhan. Kawasan ini juga merupakan salah satu contoh paling menonjol dari pengakuan pemerintah bahwa konservasi lingkungan hidup tidak harus mengusir manusia. Sebaliknya, manusia bisa … Baca Selengkapnya

Semua Alat Ukur Canggih di Sains Bertumpu pada Dua Teknik Zaman Batu

Semua Alat Ukur Canggih di Sains Bertumpu pada Dua Teknik Zaman Batu

Manusia adalah hewan yang suka mengukur. Panggil saja kami *Homo mensura*. Kita punya dorongan kuat untuk mengukur segalanya, dan selama ribuan tahun kita terus menciptakan cara-cara baru untuk melakukannya. Apa pun yang terlintas di pikiran, pasti ada alat untuk mengukurnya—dari sfigmomanometer hingga spektrofotofluorometer. Dan tentu saja, tidak ada tempat yang lebih menunjukkan hal ini selain … Baca Selengkapnya

Kesepakatan Tata-ASML: Seberapa Penting bagi Dorongan Semikonduktor India? | Berita Sains dan Teknologi

Kesepakatan Tata-ASML: Seberapa Penting bagi Dorongan Semikonduktor India? | Berita Sains dan Teknologi

Tata Electronics, perusahaan asal India, baru saja menandatangani kesepakatan dengan raksasa teknologi Belanda, ASML (Advanced Semiconductor Materials Lithography), untuk membangun pabrik manufaktur semikondukstor *front-end* pertama di India. Langkah ini diambil seiring dorongan Pemerintah Delhi untuk mengembangkan basis manufaktur semikondutor dalam negeri. Manufaktur *front-end* adalah proses pembuatan sirkuit mikroskopis pada *wafer* silikon kosong dengan mesin litografi … Baca Selengkapnya