Tyson Foods sudah nambah $100 juta ke perkiraan laba operasi grup untuk tahun ini, tapi perkiraan kerugian daging sapi lebih besar dari yang dibayangkan sebelumnya. Perusahaan daging besar asal AS ini sekarang prediksi laba operasi yang disesuaikan antara $2,2 miliar sampai $2,4 miliar, naik dari ramalan awal $2,1-2,3 miliar. Penjualan ayam yang “kuat” pada kuartal … Baca Selengkapnya
Karena alasan diet dan ekologis, kita semakin mempertimbangkan ulang konsumsi daging. Namun, bagi manusia purba, konsumsi daging ternyata merupakan faktor evolusi yang krusial, walaupun pemahaman kita sejauh ini masih terbatas. Sebuah studi terkini memberikan wawasan baru mengenai betapa kompleksnya masalah ini. Diterbitkan hari ini di jurnal Proceedings of the National Academy of Sciences, temuan ini … Baca Selengkapnya
Lembaga Layanan Keamanan dan Inspeksi Pangan (FSIS) di bawah USDA mencatat kenaikan keluhan keamanan pangan sebesar 40% pada tahun fiskal 2025, menurut laporan terbaru dari lembaga federal tersebut. FSIS yang mengawasi produk daging, unggas, dan telur di AS menerima 2.016 keluhan, angka tertinggi sejak Sistem Pemantauan Keluhan Konsumen USDA didirikan pada 2001. Keluhan keamanan pangan … Baca Selengkapnya
Kalau kamu langsung lewat saja bagian daging di toko kelontong terakhir kali, kamu tidak sendiri. Daging sapi sekarang rasanya seperti barang mewah karena harganya masih sangat tinggi, dan kenaikanya belum terlihat akan berhenti. Daging sapi giling rata-rata sekitar $6,70 per pon di bulan Maret, hampir satu dolar lebih mahal dari tahun lalu, menurut data dari … Baca Selengkapnya
Jakarta (ANTARA) – Badan Amil Zakat Nasional (Baznas) Indonesia mengumumkan rencana untuk menyalurkan 10 persen daging kurban dari program Qurban 2026 ke daerah-daerah yang terdampak bencana di Aceh, Sumatera Utara, dan Sumatera Barat. “Tiga provinsi ini telah dialokasikan 10 persen dari perkiraan jumlah daging kurban nasional,” kata Wakil II Baznas Imdadun Rahmat dalam konferensi pers … Baca Selengkapnya
Jakarta (ANTARA) – Kementerian Koordinator Bidang Pangan menargetkan penambahan 2 juta ekor sapi indukan hingga tahun 2029 sebagai upaya memperkuat produksi daging dan susu nasional. Wakil Menteri untuk Usaha Pangan dan Pertanian, Widiastuti, menyatakan dalam Pertemuan Strategis Internasional mengenai Transformasi Industri Peternakan Berkelanjutan pada Jumat, bahwa langkah ini kunci untuk mendukung swasembada pangan. Dia mengatakan … Baca Selengkapnya
Banda Aceh, Aceh (ANTARA) – Presiden Prabowo Subianto memberikan bantuan daging untuk tradisi meugang kepada masyarakat terdampak bencana di Aceh jelang Idul Fitri. Ini merupakan penyaluran kedua setelah sebelumnya juga diberikan sebelum bulan Ramadhan. “Ini adalah wujud nyata kepedulian pemerintah pusat kepada rakyat Aceh, terutam karena beberapa warga sedang menghadapi dampak bencana hidrometeorologi,” kata Gubernur … Baca Selengkapnya
Jumat, 6 Maret 2026 – 02:30 WIB Jakarta, VIVA – Menu sahur yang praktis tapi tetap bergizi jadi pilihan banyak orang selama bulan Ramadan. Salah satu hidangan yang bisa dicoba adalah daging sapi lada hitam. Selain rasanya gurih dan sedikit pedas, masakan ini juga gampang dibuat dan cocok dimakan pakai nasi hangat waktu sahur. Daging … Baca Selengkapnya
Kamis, 26 Februari 2026 – 22:51 WIB Jakarta, VIVA – Satuan Tugas (Satgas) Saber Pelanggaran Pangan Nasional bergerak cepat jelang rangkaian Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) 2026. Dalam tiga pekan terakhir, ratusan pelaku usaha ditegur dan sejumlah kasus diproses hukum. Satgas yang dikoordinir Kabareskrim Polri selaku Ketua Pengarah melakukan pemantauan intensif dari 5 sampai 25 … Baca Selengkapnya
loading… Khudori, Pengurus Pusat PERHEPI, Anggota Komite Ketahanan Pangan INKINDO dan Pegiat Komite Pendayagunaan Pertanian dan AEPI. Foto/Dok.SindoNews Khudori Pengurus Pusat PERHEPIAnggota Komite Ketahanan Pangan INKINDO Pegiat Komite Pendayagunaan Pertanian dan AEPI Surat yang bertanggal 2 Februari 2026 itu bersifat segera. Isinya tentang stabilisasi harga daging sapi di tingkat rumah potong hewan (RPH). Surat yang … Baca Selengkapnya