Jumat, 14 November 2025 – 10:31 WIB New Jersey, VIVA – Kasus kematian pertama yang terkait dengan sindrom alpha-gal, yaitu alergi terhadap daging mamalia yang ditularkan lewat gigitan kutu, baru aja diungkapin dalam sebuah penelitian ilmiah. Seorang pilot berusia 47 tahun dari New Jersey dinyatakan sebagai pasien pertama yang meninggal karena kondisi langka ini, seperti … Baca Selengkapnya
Harga daging sapi yang mahal membuat perusahaan Kanada, Premium Brands Holdings, menurunkan perkiraan laba EBITDA tahunan mereka. Perusahaan pembuat daging olahan dan makanan deli ini masih mengharapkan EBITDA naik tahun ini, tapi hari ini (10 November) mereka mengurangi panduannya karena “pengaruh sementara dari kenaikan biaya bahan baku daging sapi”. Premium Brands sekarang memperkirakan EBITDA mereka … Baca Selengkapnya
Danielle KayeWartawan Bisnis Mike CallicratePeternak sapi yang mengembangkan operasi penjualan langsung ke konsumen, di pertaniannya di St. Francis, Kansas. Harga daging sapi di AS telah melambung sedemikian tinggi sehingga menjadi persoalan politik. Bahkan Donald Trump, yang dahulu menyatakan inflasi telah “mati”, kini membicarakannya, karena isu ini mengancam janjinya untuk menurunkan harga belanjaan bagi warga Amerika. … Baca Selengkapnya
Hubungan Presiden Donald Trump yang semakin dekat dengan Argentina terus bikin pusing petani Amerika di pedesaan. Mereka sudah memperingatkan bahwa bantuan yang meningkat ke negara Amerika Selatan itu akan membahayakan ekonomi pertanian dalam negeri. Pertama, ada berita tentang swap line $20 miliar yang diatur oleh Menteri Keuangan Scott Bessent. Lalu terungkap bahwa Argentina menjual kedelai … Baca Selengkapnya
Senin, 20 Oktober 2025 – 10:30 WIB Jakarta, VIVA – Badan Pangan Nasional atau Bapanas melaporkan, harga daging sapi murni menjadi Rp 129.822 per kg, turun dari harga sebelumnya yaitu Rp 135.548 per kg. Untuk harga telur ayam ras juga turun menjadi Rp 30.145 per kg dari yang sebelumnya Rp 30.477 per kg. Baca Juga: … Baca Selengkapnya
Perusahaan daging terbesar di dunia, JBS, diduga telah menyokong deforestasi ilegal, perampasan tanah, dan pelanggaran HAM di Amazon Brasil dengan cara membeli sapi dari peternakan yang beroperasi di dalam kawasan lindung, menurut investigasi terbaru Human Rights Watch. Pada hari Rabu, lembaga nirlaba tersebut menerbitkan laporan setebal 86 halaman yang berfokus pada negara bagian Pará, tempat … Baca Selengkapnya
Ekspor daging sapi Brasil ke AS anjlok 41 persen seiring lonjakan pengiriman ke Tiongkok yang mencapai 38 persen. Diterbitkan Pada 8 Okt 2025 Ekspor daging sapi Brasil ke Tiongkok mengalami peningkatan sebagai bagian dari strategi jangka panjang negara Asia tersebut untuk mengurangi ketergantungan pada produk pertanian Amerika Serikat di tengah eskalasi perselisihan dagang kedua negara. … Baca Selengkapnya
Parlemen Eropa (PE) telah mengeluarkan suara untuk melarang penggunaan istilah seperti “burger” atau “steak” untuk menggambarkan varian nabati mereka. Suara mayoritas 355-247 ini dipandang sebagai kemenangan bagi para peternak yang menyatakan bahwa pelabelan semacam itu mengancam industri dan mata pencaharian mereka. Namun, larangan penuh belum akan segera diterapkan—atau bahkan belum pasti—karena usulan ini memerlukan dukungan … Baca Selengkapnya
Para anggota Parlemen Eropa pada hari Rabu memutuskan untuk melarang penggunaan istilah seperti “steak” atau “daging” untuk produk protein nabati. Para anggota parlemen memilih dengan suara 532 berbanding 78 untuk mendefinisikan daging sebagai “bagian hewan yang bisa dimakan” dan membatasi kata-kata seperti steak, sosis, atau burger hanya untuk produk hewani, bukan produk dari tumbuhan. Usulan … Baca Selengkapnya
Kesulitan menemukan daging berkualitas di toko swalayan Anda? Banyak orang menghadapi masalah yang sama. Potongan daging premium di supermarket seringkali tidak konsisten, dan ketika tersedia, harganya biasanya mahal. Layanan pengiriman daging menawarkan alternatif. Melalui langganan kotak daging atau pesanan dari tukang daging online, Anda bisa mendapatkan sapi, ayam, babi, dan daging lainnya yang berkualitas tinggi … Baca Selengkapnya