Daging

Riset UGM: Minyak Atsiri Tingkatkan Antioksidan Daging Ayam, Solusi Pangan Sehat Masa Depan

oleh
Riset UGM: Minyak Atsiri Tingkatkan Antioksidan Daging Ayam, Solusi Pangan Sehat Masa Depan

Jumat, 6 Juni 2025 – 21:34 WIB VIVA – Pangan fungsional sekarang jadi fokus utama buat ningkatin gizi masyarakat. Salah satu terobosan datang dari mahasiswa, lewat riset dalam Program Indofood Riset Nugraha (IRN) 2023–2024. Faizal Muttaqin, mahasiswa Fakultas Peternakan UGM, adalah salah satu peneliti muda yang sukses manfaatin potensi lokal buat bikin inovasi pangan sehat. … Baca Selengkapnya

Masjid Raudhatul Jannah MNC Studio Bagikan 1.500 Paket Daging Kurban ke Warga Sekitar

oleh
Masjid Raudhatul Jannah MNC Studio Bagikan 1.500 Paket Daging Kurban ke Warga Sekitar

loading… Masjid Raudhatul Jannah di area MNC Studio, Kebon Jeruk, Jakarta Barat membagikan 1.500 paket daging kurban ke warga sekitar yg berhak. Foto/Binti Mufarida JAKARTA – Momen Iduladha 1446 H jadi ajang berbagi dan eratkan persaudaraan umat Islam. Seperti yg dilakukan Masjid Raudhatul Jannah di kawasan MNC Studio, Kebon Jeruk, Jakarta Barat yang membagi 1.500 … Baca Selengkapnya

MNC Peduli Bagikan Kurban Sapi di Kecamatan Menteng, Daging Akan Dibagikan ke Warga

oleh
MNC Peduli Bagikan Kurban Sapi di Kecamatan Menteng, Daging Akan Dibagikan ke Warga

loading… MNC Peduli menyalurkan sapi Bali ke Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat buat dipotong hari Jumat (6/6/2025). Foto/Refi Sandi JAKARTA – MNC Peduli mengirim satu ekor sapi Bali ke Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat untuk dikurbankan pada Jumat (6/6/2025) atau 10 Zulhijah. Penyerahan dilakukan oleh Head of CSR MNC Group Teuku Hafid kepada Camat Menteng Nurhelmi Savitri. … Baca Selengkapnya

4 Tips Sehat Menyantap Daging saat Iduladha agar Kolesterol Tetap Stabil

oleh
4 Tips Sehat Menyantap Daging saat Iduladha agar Kolesterol Tetap Stabil

Tips Sehat Makan Daging Saat Iduladha Biar Kolesterol Nggak Naik loading… Tips sehat makan daging saat Iduladha supaya kolesterol tetap terkontrol itu penting banget, apalagi pas banyak hidangan daging sapi dan kambing. Iduladha kan identik sama makanan enak kayak sate, gulai, tongseng, sama sop daging yang bikin ngiler. Tapi, kebanyakan makan daging tanpa aturan bisa … Baca Selengkapnya

Enzim Papain sebagai Pelunak Daging Berkelanjutan dan Solusi Limbah Pangan Enzim Papain: Solusi Berkelanjutan untuk Melunakkan Daging dan Mengurangi Limbah Makanan Papain – Pelunak Daging Ramah Lingkungan dan Penanganan Sisa Makanan

oleh
Enzim Papain sebagai Pelunak Daging Berkelanjutan dan Solusi Limbah Pangan Enzim Papain: Solusi Berkelanjutan untuk Melunakkan Daging dan Mengurangi Limbah Makanan Papain – Pelunak Daging Ramah Lingkungan dan Penanganan Sisa Makanan

oleh Kristopher Gondokusumo Jakarta (ANTARA) – Indonesia termasuk lima besar produsen pepaya dunia, tapi setiap tahun berton-ton kulit pepaya dibuang karena jarang dipakai dalam masakan—ini memperparah masalah sampah makanan di negara kita. Tapi, bagaimana kalau limbah yang sering diabaikan ini bisa menyelesaikan banyak masalah sekaligus? Proyek ini mengeksplorasi pemanfaatan papain, enzim alami yang ditemukan di … Baca Selengkapnya

Bawang dan Daging Ayam Menyaksikan Kenaikan Alamiah

oleh
Bawang dan Daging Ayam Menyaksikan Kenaikan Alamiah

Komoditas pangan mengalami kenaikan harga pada hari Senin, 19 Mei 2025. Beberapa komoditas yang mengalami kenaikan harga antara lain bawang, beras kualitas bawah dan medium, cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit hijau, daging ayam, dan minyak goreng. Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) oleh Bank Indonesia, harga bawang merah naik … Baca Selengkapnya

AS target Pasar daging babi, unggas, dan seafood Britania

oleh
AS target Pasar daging babi, unggas, dan seafood Britania

Unlock the Editor’s Digest secara gratis Roula Khalaf, Editor of the FT, memilih cerita favoritnya dalam buletin mingguan ini. Amerika Serikat sedang memperhatikan sebagian besar sektor daging babi, unggas, beras, dan produk laut Britania senilai miliaran dolar, saat mereka mencoba untuk memperluas perjanjian perdagangannya dengan Inggris, kata menteri pertanian Donald Trump pada hari Selasa. Brooke … Baca Selengkapnya

Keponakan saya bertanya apakah dia hanya akan makan daging di surga. Saya kesulitan menjawab | Konflik Israel-Palestina

oleh
Keponakan saya bertanya apakah dia hanya akan makan daging di surga. Saya kesulitan menjawab | Konflik Israel-Palestina

Ketika pada 2 Maret, kami mendengar semua perlintasan ke Gaza ditutup, kami pikir tidak akan bertahan lebih dari dua minggu. Kami benar-benar ingin Ramadan yang normal di mana kami bisa mengundang kerabat yang masih hidup untuk berbuka puasa dan tidak khawatir tentang makanan apa yang bisa kami temukan untuk berbuka puasa. Tapi tidak berakhir seperti … Baca Selengkapnya

Korban Lain dari Perang Dagang? Burger yang Dibuat dengan Daging Sapi Brasil

oleh
Korban Lain dari Perang Dagang? Burger yang Dibuat dengan Daging Sapi Brasil

Sebagian besar burger Amerika sebenarnya tidak sepenuhnya Amerika. Piring yang dipanggang di halaman belakang atau dibalik di restoran cepat saji seringkali adalah campuran daging sapi cincang, baik yang berasal dari dalam negeri maupun impor dari negara lain, terutama Brasil. Di kantin sekolah dan dapur rumah, campuran global daging sapi ini dipanggang, digoreng, dan disajikan dalam … Baca Selengkapnya

HKFoods memberikan peringatan lebih lanjut tentang kekurangan daging sapi karena biaya mogok belum terasa

oleh
HKFoods memberikan peringatan lebih lanjut tentang kekurangan daging sapi karena biaya mogok belum terasa

HKFoods telah menyarankan bahwa kelangkaan daging sapi di pasar asalnya, Finlandia, kemungkinan akan terus berlanjut, sementara mogok baru-baru ini yang memengaruhi pabriknya akan membawa biaya tambahan. Peringatan tersebut muncul ketika bisnis daging, sebelumnya diperdagangkan sebagai HKScan, melaporkan hasil untuk kuartal pertama tahun 2025 pagi ini (7 Mei). Daging sapi dan daging babi merupakan salah satu … Baca Selengkapnya