“ Jumat, 06 September 2024 – 22:53 WIB I Kadek Sumiarta, seorang kuliner muda dan berbakat di Apurva Kempinski Bali. Foto: supplied jpnn.com, BALI – I Kadek Sumiarta, seorang kuliner muda dan berbakat di Apurva Kempinski Bali merupakan bintang yang sedang naik daun di dunia kuliner. Dibina oleh chef resor kelas dunia, Kadek dinobatkan sebagai … Baca Selengkapnya
Daniel Sancho Bronchalo, putra aktor Spanyol, divonis karena membunuh dan memutilasi ahli bedah plastik Kolombia. Sebuah pengadilan di Thailand telah menjatuhkan hukuman penjara seumur hidup kepada seorang koki Spanyol karena membunuh dan memutilasi seorang pria Kolombia di pulau wisata Koh Phangan. Pada hari Kamis, Pengadilan Provinsi Koh Samui mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa Daniel Sancho … Baca Selengkapnya
Pada Facebook, warga negara Kanada-Antigua Recaldo Thomas sedang bekerja di Bayesian sebagai seorang koki. Sebuah jenazah ditemukan dekat yacht mewah yang tenggelam di lepas pantai Sisilia diyakini sebagai koki Recaldo Thomas. Warga negara Kanada-Antigua adalah salah satu dari 22 orang yang berada di kapal Bayesian ketika tenggelam selama badai yang hebat pada hari Senin. Temannya … Baca Selengkapnya
Ketika membuat pasta, terkadang ini tentang melemparkan seutas mie ke dinding dan melihat apakah itu menempel – secara harfiah. Banyak koki amatir hampir tidak memiliki petunjuk ketika menguasai seni membuat hidangan klasik Italia ini, menerima mitos pembuatan pasta sebagai fakta dan merusak karbohidrat yang layak dicoba dalam prosesnya. Blasphemy bucatini berhenti di sini. Kami merekrut … Baca Selengkapnya
At technology consumer shows like CES, the energy is palpable as attendees flock to booths showcasing the latest in smart kitchen technology. Smart ovens, once the stars of the convention floor, were abundant in 2024 but failed to generate much excitement. The oversaturation of smart kitchen products, which have been around for nearly a decade, … Baca Selengkapnya
/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/25368096/Screenshot_2024_04_02_at_4.42.32_PM.png)
Ada trik yang kurang dikenal di pedesaan Amerika: Anda bisa mendapatkan makanan goreng terbaik di pompa bensin (atau seperti yang saya temui di perjalanan terakhir saya, tikka masala yang luar biasa). Sekarang, sebuah rantai toko convenience ingin mengubah hal itu dengan memperkenalkan koki goreng robotik ke tempat yang dulunya dihuni oleh seseorang yang mungkin berbau … Baca Selengkapnya
Koki terkenal Jose Andres yang tidak suka dengan birokrasi adalah salah satu alasan mengapa amal makanannya menemukan dirinya mengkoordinasikan upaya kemanusiaan di Gaza ketika tujuh pekerjanya tewas dalam serangan udara Israel. Pekerja bantuan untuk World Central Kitchen tewas ketika konvoi mereka diserang setelah mereka mengawasi pembongkaran 100 ton makanan yang dibawa ke Gaza melalui laut. … Baca Selengkapnya
Sebagai kapal kedua yang menarik bantuan yang sangat dibutuhkan bersiap berangkat menuju Gaza pada hari Minggu, José Andrés, pendiri badan amal makanan yang mengirimkan kapal, menyerukan gencatan senjata dan mengatakan bahwa Israel seharusnya melakukan lebih banyak untuk mencegah kelaparan di Gaza. “Paling tidak,” kata Mr. Andrés, koki terkenal, dalam acara “Meet the Press” di NBC, … Baca Selengkapnya
Secara keseluruhan, kami menguji belasan pisau koki terpopuler untuk pengguna rumahan, mulai dari Mac, Global, Artisan Revere, Victorinox, KitchenAid, Ninja, Cuisinart, Homefavor, Farberware, Zwilling, J.A. Henckels, Aura, Korin, Wüsthof, Material Kitchen, Misen, dan Mercer. Dari semua pisau tersebut, ada beberapa yang menjadi andalan, namun kebanyakan dirancang dengan baik dan hanya satu yang terlihat buruk. Pisau … Baca Selengkapnya
Ibu saya mengirim pesan beberapa bulan yang lalu untuk menunjukkan antusiasme terhadap resep kentang panggang baru. Itu adalah resep dari America’s Test Kitchen oleh Lan Lam di mana, pada akhirnya, suhu internal kentang diukur dengan termometer. Ibu saya sudah ahli dalam membuat kentang panggang, jadi meskipun tekniknya terdengar aneh, saya penasaran untuk melihat apa yang … Baca Selengkapnya