Seorang jurnalis dengan pengalaman akan melaporkan bahwa harga komoditas pangan beberapa di antaranya masih mengalami kenaikan. Harga cabai merah keriting, daging sapi, telur ayam, dan gula konsumsi masih mengalami peningkatan. Menurut panel harga pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada Selasa, 30 April 2024, harga beras premium stabil di Rp 15.750 per kilogram, sementara beras medium … Baca Selengkapnya
Industri daging nabati telah mengalami perubahan besar dalam tiga tahun terakhir. Penjualan melesat pada bulan-bulan awal pandemi, ketika penutupan rumah pemotongan hewan mempengaruhi rantai pasokan daging konvensional dan pembeli mulai mencoba burger, sosis, dan makanan laut tanpa daging sebagai gantinya. Antara 2018 dan 2021, total penjualan makanan nabati di AS meningkat dari $4,8 miliar menjadi … Baca Selengkapnya
Kamis, 11 April 2024 – 14:26 WIB Jakarta – Lebaran identik dengan hidangan lezat, terutama daging berlemak. Meskipun menggugah selera, konsumsi daging berlebihan dapat meningkatkan kadar kolestrol (LDL) dalam tubuh. Untungnya, alam menyediakan solusi lezat dalam bentuk buah-buahan yang baik dikonsumsi setelah makan daging untuk membantu menurunkan kolestrol. Berikut adalah 5 buah yang baik dikonsumsi … Baca Selengkapnya
As a seasoned journalist covering food and food businesses for over five years, I can confidently say that ButcherBox is a top-rated meat box subscription service that delivers high-quality meats right to your doorstep. With monthly boxes filled with 100% grass-fed beef, wild salmon, organic poultry, and other premium cuts, ButcherBox ensures that you are … Baca Selengkapnya
Suami saya sering menggoda saya karena memilih menu restoran saya berdasarkan apa yang muncul di sebelah kanan: sayuran dan sajian lainnya daripada bahan utama, yang lebih sering daripada bukan adalah daging. Pada acara makan besar, hati saya agak merasa sedih ketika melihat pilihan standar sepotong daging, biasanya daging sapi yang tidak begitu menarik. Namun, mengetahui … Baca Selengkapnya
Senin, 18 Maret 2024 – 12:16 WIB Jakarta – Harga komoditas pangan pada bulan Ramadhan ini mengalami pergerakan yang beragam, seperti beras, cabai, telur ayam, dan gula yang mengalami penurunan harga. Sementara itu, harga bawang, daging sapi, dan minyak goreng curah mengalami kenaikan. Berdasarkan panel harga pangan dari Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada hari Senin, … Baca Selengkapnya
Kementerian Pertanian melakukan peninjauan dua pasar di Jakarta Selatan untuk memastikan ketersediaan komoditas pokok seperti daging ayam dan telur selama Ramadan 1445 Hijriah. Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian, Nasrullah, dalam sebuah pernyataan di sini pada hari Minggu, mengatakan pihaknya telah meninjau ketersediaan telur dan daging ayam di Pasar Lenteng Agung dan Pasar Minggu … Baca Selengkapnya
Dorongan dari para legislator yang simpatik kepada para peternak dan industri daging secara luas menempatkan perusahaan daging budidaya dalam situasi sulit. Produsen daging besar seperti Cargill dan Tyson telah berinvestasi dalam perusahaan daging budidaya, sementara JBS dari Brasil sedang mengerjakan sebuah situs penelitian daging budidaya di Brasil. “Kami melihat diri kami sebagai solusi ‘dan’, bukan … Baca Selengkapnya
JAKARTA (ANTARA) – Badan Pengelolaan Pangan Nasional (Bapanas) menegaskan pentingnya peningkatan produksi daging sapi secara domestik. “Oleh karena itu, kita perlu menghentikan impor daging dan mendorong peningkatan produksi daging dalam negeri,” kata Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi di sini pada hari Rabu. Adi menyebutkan bahwa harga daging yang tinggi saat ini disebabkan oleh impor yang … Baca Selengkapnya
Dana sebesar $60 juta dari Bezos Earth Fund akan digunakan untuk memperbarui protein alternatif sebagai bagian dari upaya mereka untuk membuat makanan lebih berkelanjutan. Organisasi filantropi yang didukung oleh Jeff Bezos akan mengalokasikan dana untuk mendirikan pusat penelitian universitas yang akan bekerja untuk meningkatkan rasa, tekstur, dan nutrisi dari alternatif daging. Pusat-pusat tersebut, yang akan … Baca Selengkapnya