Sayuran Salad yang Diubah Gen Sedang Menuju ke Toko-toko di AS pada Musim Gugur ini
Tahun lalu, startup Pairwise mulai menjual makanan pertama di AS yang dibuat dengan teknologi Crispr: jenis baru mustard greens dengan rasa yang disesuaikan. Tetapi kemungkinan besar, kebanyakan konsumen tidak pernah mencoba mereka. Perusahaan memperkenalkan sayuran hijau ke industri layanan makanan—restoran pilihan, kafetaria, hotel, pusat-pusat pensiun, dan katerer—di hanya beberapa kota. Sebuah toko kelontong di New … Baca Selengkapnya
