Kulkas yang terlalu dingin dapat membekukan makanan, sementara yang terlalu hangat justru membuatnya cepat busuk. Produk segar seperti sayur dan buah sangat rentan terhadap suhu yang menyimpang, tetapi hampir semua yang kamu simpan di dalamnya akan bermanaaf dari pengaturan suhu pada titik optimal. Aku tidak suka menyia-nyiakan bahan makanan, jadi aku berusaha mencari tahu seberapa … Baca Selengkapnya
Mandi busa tidak hanya terasa menyenangkan. Rupanya, kini ia menjadi metode pembersihan yang telah diuji secara ilmiah untuk membersihkan hasil pertanian, peralatan medis, dan material industri dengan lembut serta bebas bahan kimia. Dalam studi terbaru yang dipaparkan pada makalah Droplet, peneliti dari Cornell University merancang teknik yang menyuntikkan gelembung mikro disertai gelombang suara frekuensi rendah … Baca Selengkapnya
Mengukus sayuran adalah cara yang sangat bagus untuk mendapatkan nutrisi ekstra dalam setiap hidangan, tapi sayuran mudah sekali terlanjur matang dan menjadi lembek, khususnya jika Anda sibuk dan tidak bisa mengawasinya dengan ketat. Untuk mengatasi masalah ini, kita punya Instant Pot, yang menurut Chef Vahista Ussery, seorang ahli gizi diet terdaftar dan pendiri perusahaan edukasi … Baca Selengkapnya
Mengonsumsi sayuran kini lebih mudah berkat perangkat dapur seperti Instant Pot. Bahkan para ahli pun sepakat. Chef Vahista Ussery, seorang ahli gizi terdaftar dan pendiri perusahaan edukasi kuliner To Taste, mengatakan kepada CNET bahwa, dibandingkan dengan mengukus konvensional di kompor, Instant Pot menawarkan pendekatan ‘setel dan lupakan’. Hal ini menjadikannya ideal untuk pemula atau mereka … Baca Selengkapnya
loading… Menjaga sistem imun adaslah hal penting yg harus dilakukan, salah satunya dengan makan makanan sehat kayak sayuran. Foto/Freepik. JAKARTA – Saat musim pancaroba, cuaca yang gak menentu bisa bikin daya tahan tubuh turun dan gampang sakit. Makanya, jaga imun itu penting banget, salah satunya dengan konsumsi sayuran. Sayuran kaya serat, vitamin, dan mineral yang … Baca Selengkapnya
PM Thailand tolak disebut ‘diancam’ saat ketegangan memanas dalam sengketa berkepanjangan yang memakan korban jiwa bulan lalu. Kamboja mengancam akan menghentikan impor buah dan sayuran dari Thailand jika negara tetangganya itu tidak mencabut pembatasan perbatasan, seiring memanasnya emosi dalam sengketa panjang yang berubah jadi mematikan bulan lalu. Larangan akan berlaku jika Thailand tidak mencabut semua … Baca Selengkapnya
Musim semi adalah waktu yang tepat untuk menyegarkan ruangan Anda serta kebiasaan Anda. Saat Anda membersihkan lemari pakaian dan membersihkan alas, jangan lupa untuk memperhatikan laci produk Anda. Apakah Anda membeli dari bagian organik di toko kelontong, mengambil dari pasar petani lokal atau memiliki barang segar yang diantarkan, aturan nomor satu tetap berlaku: cuci buah … Baca Selengkapnya
Ketika Anda membayar barang berdasarkan beratnya, dalam istilah matematika kuliner hasil, atau “bagian yang dapat dimakan” dari barang tertentu mempengaruhi biaya sebenarnya, yang perlu dipertimbangkan oleh para koki saat memperhitungkan cara menetapkan harga suatu hidangan. Singkatnya, beberapa jenis produk lebih menguntungkan, per ons, daripada yang lain. Apakah itu berarti Anda harus menghitung setiap elemen yang … Baca Selengkapnya
“ Dana kelolaan aset terbesar di dunia—Norges Bank Investment Management (NBIM) Norwegia—sedang membeli 25% saham di Covent Garden yang sedang ramai di London senilai £570 juta ($739 juta). NBIM, yang memiliki hampir $2 triliun aset di bawah kelolaannya dan memiliki 1.5% dari semua perusahaan yang terdaftar di dunia, bermitra dengan Shaftesbury Capital, pemilik tanah di … Baca Selengkapnya
Anda masih bisa menemukan Gerald Stratford di kebunnya, merawat sayuran-sayuran besar sekali. Pak Stratford, senyum lebar dan pipi yang agak tembem, menjadi sensasi pada bulan Mei 2020 ketika dia membagikan dua foto dirinya di Twitter. Dalam satu foto, dia memegang bundel rucola (rocket, di Inggris), dan dalam foto lainnya dia duduk di atas ember terbalik … Baca Selengkapnya