Harga daging sapi di Amerika Serikat sekarang sudah mahal sekali, dan katanya tahun depan bisa lebih mahal lagi. Menurut CEO Omaha Steks, Nate Rempe, harganya akan bikin kaget. Jumlah sapi di AS sekarang paling sedikit dalam 70 tahun, tapi permintaan untuk daging sapi justru paling tinggi. Untuk menambah jumlah sapi lagi, peternak harus menyimpan sapi … Baca Selengkapnya
Harga daging sapi yang mahal membuat perusahaan Kanada, Premium Brands Holdings, menurunkan perkiraan laba EBITDA tahunan mereka. Perusahaan pembuat daging olahan dan makanan deli ini masih mengharapkan EBITDA naik tahun ini, tapi hari ini (10 November) mereka mengurangi panduannya karena “pengaruh sementara dari kenaikan biaya bahan baku daging sapi”. Premium Brands sekarang memperkirakan EBITDA mereka … Baca Selengkapnya
Danielle KayeWartawan Bisnis Mike CallicratePeternak sapi yang mengembangkan operasi penjualan langsung ke konsumen, di pertaniannya di St. Francis, Kansas. Harga daging sapi di AS telah melambung sedemikian tinggi sehingga menjadi persoalan politik. Bahkan Donald Trump, yang dahulu menyatakan inflasi telah “mati”, kini membicarakannya, karena isu ini mengancam janjinya untuk menurunkan harga belanjaan bagi warga Amerika. … Baca Selengkapnya
Hubungan Presiden Donald Trump yang semakin dekat dengan Argentina terus bikin pusing petani Amerika di pedesaan. Mereka sudah memperingatkan bahwa bantuan yang meningkat ke negara Amerika Selatan itu akan membahayakan ekonomi pertanian dalam negeri. Pertama, ada berita tentang swap line $20 miliar yang diatur oleh Menteri Keuangan Scott Bessent. Lalu terungkap bahwa Argentina menjual kedelai … Baca Selengkapnya
Senin, 20 Oktober 2025 – 10:30 WIB Jakarta, VIVA – Badan Pangan Nasional atau Bapanas melaporkan, harga daging sapi murni menjadi Rp 129.822 per kg, turun dari harga sebelumnya yaitu Rp 135.548 per kg. Untuk harga telur ayam ras juga turun menjadi Rp 30.145 per kg dari yang sebelumnya Rp 30.477 per kg. Baca Juga: … Baca Selengkapnya
Perusahaan daging terbesar di dunia, JBS, diduga telah menyokong deforestasi ilegal, perampasan tanah, dan pelanggaran HAM di Amazon Brasil dengan cara membeli sapi dari peternakan yang beroperasi di dalam kawasan lindung, menurut investigasi terbaru Human Rights Watch. Pada hari Rabu, lembaga nirlaba tersebut menerbitkan laporan setebal 86 halaman yang berfokus pada negara bagian Pará, tempat … Baca Selengkapnya
Ekspor daging sapi Brasil ke AS anjlok 41 persen seiring lonjakan pengiriman ke Tiongkok yang mencapai 38 persen. Diterbitkan Pada 8 Okt 2025 Ekspor daging sapi Brasil ke Tiongkok mengalami peningkatan sebagai bagian dari strategi jangka panjang negara Asia tersebut untuk mengurangi ketergantungan pada produk pertanian Amerika Serikat di tengah eskalasi perselisihan dagang kedua negara. … Baca Selengkapnya
Jakarta (ANTARA) – Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan memberikan sinyal soal pelonggaran impor ternak sapi hidup. Langkah ini merupakan bagian dari upaya pemerintah untuk mempercepat program swasembada pangan nasional. Dalam keterangannya di kantornya pada Rabu, Hasan menyatakan bahwa kebijakan ini sejalan dengan agenda Presiden Prabowo Subianto untuk memperkuat ketahanan pangan, khususnya dalam menjamin pasokan … Baca Selengkapnya
Indonesia kembali kedatangan 523 ekor sapi perah dari Australia. Ini berkat kerjasama PT Asli Juara Indonesia (AJI) dengan perusahaan Australia, North Australian Cattle Company (NACC). Kedatangan sapi-sapi ini di Pelabuhan Tanjung Priok pada Jumat, 19 September 2025, disaksikan langsung oleh perwakilan dari Kementerian Pertanian. Namun, realisasi impor sampai September 2025 baru mencapai 11.500 ekor. Jumlah … Baca Selengkapnya
loading… Aussie Meat Academy Butchery Workshop and Tasting. (Foto: dok iNews Media Group/ Agustina Wulandari) JAKARTA – Dalam suasana yang hangat, Meat and Livestock Australia (MLA) bersama pemerintah negara bagian New South Wales, Australia, mengundang para koki profesional, media, dan food vlogger untuk mengenal lebih dekat kualitas daging sapi Australia. Acara ini bernama Aussie Meat … Baca Selengkapnya