Jakarta (ANTARA) – Perusahaan milik daerah DKI, Perumda Dharma Jaya, berencana untuk mengimpor 7.500 ekor sapi hidup dari Australia. Tujuannya untuk menjamin pasokan daging sapi bagi warga ibu kota sepanjang tahun 2026. Direktur Utama Perumda Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman, mengatakan di Jakarta pada Rabu bahwa kebijakan ini bertujuan menstabilkan pasokan dan harga komoditas pangan … Baca Selengkapnya
Jakarta (ANTARA) – Seorang ahli gizi di rumah sakit rujukan utama Indonesia menyatakan kebutuhan protein dan kalsium anak dapat dipenuhi lewat beragam pangan lokal, mengurangi ketergantungan pada susu sapi sekaligus mendukung pertumbuhan dan perkembangan yang seimbang. “Sumber pangan lokal Indonesia cukup kaya untuk memenuhi kebutuhan protein dan kalsium anak tanpa bergantung pada susu sapi,” ujar … Baca Selengkapnya
Jakarta (ANTARA) – Wakil Menteri Pertanian Indonesia, Sudaryono, menyerukan peran aktif dari asosiasi peternak sapi untuk meningkatkan produksi daging sapi demi mendukung tujuan pemerintah mencapai swasembada pangan. Deputi menteri tersebut menekankan bahwa swasembada pangan saat ini menjadi fokus utama pemerintah, mencakup semua sektor pangan, mulai dari tanaman pangan hingga peternakan. “Asosiasi peternak sapi, sebagai mitra … Baca Selengkapnya
Jakarta (ANTARA) – Wakil Menteri Pertanian Sudaryono memastikan stok sapi hidup dan harga di tingkat produsen tetap stabil jelang libur Natal 2025 dan Tahun Baru 2026. Berbicara dalam rapat kerja Asosiasi Peternak Sapi Potong Indonesia (APPSI) di Bogor, Jawa Barat, pada Sabtu, Sudaryono menekankan bahwa harga sapi di peternakan saat ini berada di bawah harga … Baca Selengkapnya
Oleh Peter Hobson EUGOWRA, Australia, 1 Des (Reuters) – Enam ribu sapi Black Angus mengunyah barley giling, silase, biji kapas, dan molase. Mereka menggemukkan badan di tiga baris kandang beratap, di bawah matahari Australia yang panas. Setelah rata-rata 90 hari di tempat penggemukan Gundamain, berat mereka bisa naik sampai 50% menjadi sekitar 600 kg. Semua … Baca Selengkapnya
Perusahaan Tyson Foods (TSN) sedang menutup sebuah pabrik produksi daging sapi di Nebraska dan mengurangi operasi di pabrik lain. Hal ini terjadi karena kondisi industri masih sulit akibat pasokan sapi yang sedikit dan harga yang naik tinggi. Raksasa pengolahan daging ini mengumumkan pada hari Jumat rencana untuk menutup fasilitas daging sapi di Lexington, Neb., dan … Baca Selengkapnya
Jumat, 21 November 2025 – 09:15 WIB Jakarta, VIVA – Wakil Ketua Badan Gizi Nasional (BGN), Nanik S Deyang, mengungkapkan instruksi Presiden RI Prabowo Subianto tentang penyediaan menu untuk Program Makan Bergizi Gratis (MBG) menjelang Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2025. Baca Juga: BGN Siapkan Skema Sewa Tempat Buat jadi Dapur MBG Ia menjelaskan bahwa … Baca Selengkapnya
Jumat, 21 November 2025 – 04:02 WIB Jakarta, VIVA – Wakil Ketua Badan Gizi Nasional (BGN) menjelaskan pemerintah sedang menyiapkan langkah cepat untuk memastikan kebutuhan bahan baku Program Makan Bergizi Gratis (MBG) tetap stabil dan ga memicu kenaikan harga pangan. Baca Juga : BGN Bilang Bakal Ada Perpres Larang Pabrik Besar Jadi Suplier MBG Ia … Baca Selengkapnya
Harga daging sapi di Amerika Serikat sekarang sudah mahal sekali, dan katanya tahun depan bisa lebih mahal lagi. Menurut CEO Omaha Steks, Nate Rempe, harganya akan bikin kaget. Jumlah sapi di AS sekarang paling sedikit dalam 70 tahun, tapi permintaan untuk daging sapi justru paling tinggi. Untuk menambah jumlah sapi lagi, peternak harus menyimpan sapi … Baca Selengkapnya
Harga daging sapi yang mahal membuat perusahaan Kanada, Premium Brands Holdings, menurunkan perkiraan laba EBITDA tahunan mereka. Perusahaan pembuat daging olahan dan makanan deli ini masih mengharapkan EBITDA naik tahun ini, tapi hari ini (10 November) mereka mengurangi panduannya karena “pengaruh sementara dari kenaikan biaya bahan baku daging sapi”. Premium Brands sekarang memperkirakan EBITDA mereka … Baca Selengkapnya