Chef

7 Kesalahan Terbesar Saat Mengadakan Pesta Thanksgiving, Menurut Chef Katering

oleh
7 Kesalahan Terbesar Saat Mengadakan Pesta Thanksgiving, Menurut Chef Katering

Sebuah thread Reddit baru-baru ini yang memaparkan berbagai alasan orang merasa cemas menyambut Thanksgiving memperjelas bahwa mencari cara untuk meredakan stres menjadi suatu keharusan. Namun, sebisa apa pun Anda biasa memasak untuk diri sendiri atau keluarga, menyajikan hidangan hari raya untuk jumlah tamu yang besar bisa membuat koki paling percaya diri sekalipun merasa khawatir. Anda … Baca Selengkapnya

20 Perlengkapan Dapur yang Tak Perlu Dibeli, Menurut Chef Profesional

oleh
20 Perlengkapan Dapur yang Tak Perlu Dibeli, Menurut Chef Profesional

Memiliki peralatan yang tepat untuk memotong, memanggang, merebus, dan menyajikan resep Anda berikutnya adalah kunci kesuksesan. Memasak hidangan dengan peralatan masak yang memanas tidak merata atau menggunakan pisau dengan keseimbangan buruk akan membuat Anda sudah tertinggal dari awal. Tidak ada yang lebih paham pentingnya perangkat dapur yang andal selain koki profesional, dan para ahli kuliner … Baca Selengkapnya

Blak-blakan, Chef Juna Kritik Masakan Kontestan MasterChef Indonesia Kurang Lezat

oleh
Blak-blakan, Chef Juna Kritik Masakan Kontestan MasterChef Indonesia Kurang Lezat

Rabu, 29 Oktober 2025 – 00:30 WIB Chef Juna lagi-lagi menarik perhatian publik setelah membuat pengakuan mengejutkan tentang acara kompetisi masak populer MasterChef Indonesia, tempat dia jadi juri. Dalam podcast bareng Raditya Dika, chef yang dikenal blak-blakan ini buka-bukaan soal fakta yang mungkin belum banyak diketahui penonton setia acara itu. Baca Juga : Bukan Marah, … Baca Selengkapnya

Kemenangan Spektakuler Chef Reno untuk Harper Cikarang di Black Box Battle 2025

oleh
Kemenangan Spektakuler Chef Reno untuk Harper Cikarang di Black Box Battle 2025

Chef Reno Gani Saputra dari Harper Cikarang berhasil menjuarai Archipelago Black Box Battle 2025! Ini adalah kali kedua hotel tersebut meraih gelar juara satu dalam kompetisi itu, menunjukkan kualitas kulinernya yang konsisten di Jawa Barat. Kompetisi ini diselenggarakan di Aston Cirebon Hotel & Convention Center pada Rabu, 8 Oktober 2025. Para koki dari berbagai hotel … Baca Selengkapnya

Profil Chef Devina: Lulusan ITB yang Sukses di Dunia Kuliner

oleh
Profil Chef Devina: Lulusan ITB yang Sukses di Dunia Kuliner

Chef Devina Hermawan, seorang koki yang sangat sukses dan ternyata merupakan lulusan dari ITB. Foto/Aldhi Chandra S. JAKARTA – Chef Devina Hermawan lagi-lagi menjadi perbincangan publik setelah fotonya yang menampilkan kreasi siomay diduga dipakai tanpa izin oleh adik dari Syahrini. Berikut riwayat pendidikannya. Ternyata, foto siomay Chef Devina itu dipakai untuk promosi bisnis kuliner milik … Baca Selengkapnya

Gelaran Indonesia Creative Awards 2025 Hadirkan Segudang Tokoh Inspiratif dari Chef Devina Hermawan hingga Helmy Yahya

oleh
Gelaran Indonesia Creative Awards 2025 Hadirkan Segudang Tokoh Inspiratif dari Chef Devina Hermawan hingga Helmy Yahya

Selasa, 7 Oktober 2025 – 00:14 WIB Jakarta, VIVA – Acara penghargaan Indonesia Creative Awards (ICA) 2025 sukses digelar dengan meriah di sebuah hotel bintang lima di Jakarta Pusat pada hari Senin, 29 September 2025 yang lalu. Baca Juga: Sajian Lezat untuk Keluarga: Kolaborasi CEDEA dan Chef Devina Hermawan Hadirkan Fish C Chicken Nugget Acara … Baca Selengkapnya

Bingung Memilih Minyak Goreng yang Tepat? Seorang Chef Menjelaskan

oleh
Bingung Memilih Minyak Goreng yang Tepat? Seorang Chef Menjelaskan

Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa hidangan yang Anda masak rasanya agak… aneh? Sebelum menyalahkan kemampuan memasak Anda, mari kita bicara tentang tersangka yang paling mungkin: minyak goreng Anda. Ya, botol minyak zaitun yang Anda gunakan untuk segalanya itu bisa jadi alasan mengapa makanan terasa berminyak atau rasanya tidak pas. Ini rahasia kecilnya: tidak semua minyak diciptakan … Baca Selengkapnya

20 Peralatan Dapur yang Cuma Buang-Buang Uang, Menurut Para Chef

oleh
20 Peralatan Dapur yang Cuma Buang-Buang Uang, Menurut Para Chef

Dengan begitu banyak peralatan dapur yang menjanjikan persiapan makanan lebih cepat dan hasil lebih baik, mudah sekali membuat dapur Anda menjadi berantakan. Beberapa peralatan andalan akan jauh lebih berguna daripada laci penuh perangkat gimik — setidaknya itulah saran dari para ahli kuliner yang saya ajak berbicara. Koki profesional berpegang pada hal-hal dasar seperti pisau tajam, … Baca Selengkapnya

“Dikenal Pekerja Keras! Perjalanan Hidup Encuy Preman Pensiun: Dari Chef, Figuran, Hingga Sukses Berjualan Cireng”

oleh
“Dikenal Pekerja Keras! Perjalanan Hidup Encuy Preman Pensiun: Dari Chef, Figuran, Hingga Sukses Berjualan Cireng”

Senin, 8 September 2025 – 04:02 WIB Garut, VIVA – Nandi Juliawan, aktor yang terkenal berkat perannya sebagai Encuy di sinetron Preman Pensiun, dikenal sebagai sosok yang pekerja keras dengan perjalanan karir yang sangat beragam. Meski namanya sudah melekat di hati banyak penonton, gak banyak yang tau kalo pria asal Garut ini sebenernya gak punya … Baca Selengkapnya

Kolaborasi Eksklusif Chef Michelin Edoardo Pellicano dengan Ismaya di Charkoal

oleh
Kolaborasi Eksklusif Chef Michelin Edoardo Pellicano dengan Ismaya di Charkoal

JAKARTA – Chef ternama dari London, Edoardo Pellicano, melakukan debutnya di Asia Tenggara lewat kolaborasi eksklusif dengan Ismaya Group. Dia akan menjalani residensi selama tiga bulan di Charkoal, Jakarta. Kehadirannya selama tiga bulan ini bukan cuma untuk pamer keahlian masak, tapi juga merupakan perjalanan pribadinya dalam menjelajahi aspek budaya, ekologi, dan kreativitas yang baru. Chef … Baca Selengkapnya