Peringatan Penyimpanan Daging Idul Fitri dari Indonesia Menjelang Qurban
Kementerian Kesehatan mengingatkan masyarakat untuk memperhatikan standar keamanan pangan saat mengolah daging kurban menjelang perayaan Idul Adha 2026, mulai dari penyimpanan hingga penyajian. Pelaksana Tugas Direktur Jenderal Pencegahan dan Pengendalian Penyakit, Andi Saguni, menyatakan bahwa daging kurban yang sudah dimasak dan disajikan pada suhu ruangan sebaiknya dikonsumsi dalam waktu empat jam untuk mencegrah kontaminasi dan … Baca Selengkapnya