Dorong Pengolahan Sorgum untuk Pacu Nilai Tambah Pangan Lokal
Jakarta (ANTARA) – Badan Pangan Nasional (Bapanas) sedang memperkuat pengembangan sorgum di Kabupaten Karawang dan Kota Bandung, Jawa Barat, sebagai model pengembangan pangan lokal dengan memanfaatkan teknologi pengolahan. “Di wilayah ini, sorgum dikembangkan sebagai komoditas adaptif yang dapat diolah jadi berbagai produk pangan bernilai ekonomi lebih tinggi,” kata Deputi Bidang Diversifikasi Konsumsi dan Keamanan Pangan … Baca Selengkapnya