memasak

Lemonilo bersama KemenPPPA Selenggarakan Pelatihan Memasak untuk Komunitas Perempuan Pesisir

oleh
Lemonilo bersama KemenPPPA Selenggarakan Pelatihan Memasak untuk Komunitas Perempuan Pesisir

loading… Lemonilo bersama KemenPPPA menyelenggarakan pelatihan masak untuk komunitas perempuan pesisir di Pelabuhan Muara Angke, Kelurahan Pluit, Penjaringan, Jakarta Utara, Selasa (16/12/2025). Foto/Dok. SindoNews JAKARTA – Lemonilo bersama Kementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (KemenPPPA) merayakan Hari Ibu Nasional dengan mengadakan pelatihan memasak bagi komunitas perempuan pesisir di Pelabuhan Muara Angke, Jakarta Utara. Kegiatan ini … Baca Selengkapnya

21 Hadiah Terbaik untuk Pecinta Memasak (2025): Vitamix, Wajan, Air Fryer

oleh
21 Hadiah Terbaik untuk Pecinta Memasak (2025): Vitamix, Wajan, Air Fryer

Setiap koki pasti pernah melihat talenan dengan pola seperti papan catur dan sedikit tergoda memilikinya. Selain tampilannya yang elegan, fungsi utamanya pun sangat baik. Penggunaan potongan kayu ujung serat (end-grain) yang lebih kecil membuat papan ini lebih tahan terhadap goresan—hal yang penting bukan hanya untuk estetika tapi juga mencegah bakteri—serta lebih ramah terhadap pisau favorit … Baca Selengkapnya

Trik Cepat Memasak Turki dalam Setengah Waktu

oleh
Trik Cepat Memasak Turki dalam Setengah Waktu

Saat sedang menguji peralatan rumah tangga kecil, saya menemukan sebuah prosedur yang mengklaim dapat mengukus ayam utuh dalam waktu kurang dari satu jam. Awalnya saya meragukannya, mengingat ayam yang dipanggang dalam oven membutuhkan waktu setidaknya selama itu, sementara mengukus seharusnya adalah metode memasak yang lebih pelan — atau begitulah yang saya kira. Ternyata, ayam yang … Baca Selengkapnya

Hasil Uji Coba: Memasak Makan Malam Thanksgiving Hanya dengan Blue Apron

oleh
Hasil Uji Coba: Memasak Makan Malam Thanksgiving Hanya dengan Blue Apron

Saya berusaha untuk menentukan apakah pesta makan malam Thanksgiving dapat dibuat hanya dengan menggunakan paket makanan. VeselovaElena/Getty Images Meskipun saya tidak akan pernah melewatkan kesempatan untuk memasak hidangan lezat dan berkumpul dengan orang tercinta, mempersiapkan seluruh hidangan pesta bisa menjadi usaha yang melelahkan. Jadi, ketika Blue Apron menawarkan untuk mengirimkan pratinjau penawaran Thanksgiving mereka, saya … Baca Selengkapnya

Perangkat Masak & Kelas Memasak Liburan Terbaik 2025 untuk Para Pencinta Kuliner

oleh
Perangkat Masak & Kelas Memasak Liburan Terbaik 2025 untuk Para Pencinta Kuliner

Untuk Anda yang kenal seseorang pecinta keju, paket ini pasti akan bikin mereka senang banget—plus dapat banyak keju. Yang diperlukan si pencinta keju cuma peralatan dapur dasar dan susu favorit mereka untuk bikin porsi mozzarella, ricotta, burrata, keju tali, paneer, queso blanco, keju kambing, sama keju petani. Udah ngiler belum bayanginnya? Keju-kejunya bisa juga ditambahin … Baca Selengkapnya

Permohonan Seorang Guru Memasak: Hentikan Penggunaan Wajan Anti-Lengket untuk 5 Jenis Makanan Ini

oleh
Permohonan Seorang Guru Memasak: Hentikan Penggunaan Wajan Anti-Lengket untuk 5 Jenis Makanan Ini

Meskipun alat masak nonstick unggul dalam beberapa situasi, mengandalkannya untuk setiap tugas memasak justru membatasi. Teflon dan panci anti lengket kesulitan untuk membuat efek kecokelatan dan penyepitan karena desainnya yang tidak tahan panas tinggi dan permukaannya yang licin. Saat Anda mencoba membentuk kerak yang tepat pada daging, hasilnya akan menjadi protein pucat dan keabuan, bukan … Baca Selengkapnya

4 Kesalahan Memasak yang Paling Umum Menurut Koki Profesional

oleh
4 Kesalahan Memasak yang Paling Umum Menurut Koki Profesional

Memulai proyek memasak bisa terasa sangat membebani karena begitu banyak hal yang harus diperhatikan—mulai dari memilih bahan yang tepat, menguasai teknik persiapan, hingga eksekusi. Bahkan koki berpengalaman pun tak luput dari kesalahan di dapur, namun justru itulah yang membuat memasak begitu berharga. Dapur menjadi laboratorium pribadi tempat setiap kesalahan mengajarkan hal baru, secara bertahap membangun … Baca Selengkapnya

Minyak Terbaik untuk Setiap Metode Memasak, Menurut Para Ahli

oleh
Minyak Terbaik untuk Setiap Metode Memasak, Menurut Para Ahli

Berjalan melewati lorong minyak goreng memang mudah bikin pusing. Ada zaitun, alpukat, kanola, biji anggur, kacang tanah — semuanya menjanjikan hal yang berbeda, dan tidak setiap botol cocok untuk setiap resep. Jika salah pilih, hidangan Anda bisa berakhir berminyak, pahit, atau rasanya tidak karuan. Kuncinya adalah mengetahui minyak mana yang tahan panas terbaik dan mana … Baca Selengkapnya

Haier Perkenalkan Robot yang Bisa Memasak dan Menyetrika untuk Pekerjaan Rumah Tangga

oleh
Haier Perkenalkan Robot yang Bisa Memasak dan Menyetrika untuk Pekerjaan Rumah Tangga

loading… Haier Perkenalkan Robot buat Kerjaan Rumah. FOTO/ Gagadget. JAKARTA – Haier memamerkan robot yang bisa ngerjain tugas rumah tangga, mulai dari masak sampe lipat baju. BACA JUGA – Robot-robot Sajikan Minuman di Restoran Belanda yang Kembali Buka Haier memperkenalkan robot humanoid bernama HIVA Haiwa yang didesain buat bantu pekerjaan rumah kayak masak, sapu, lipat … Baca Selengkapnya

Cara Favorit Saya Memasak Kembang Kol dalam Kurang dari 15 Menit

oleh
Cara Favorit Saya Memasak Kembang Kol dalam Kurang dari 15 Menit

Resep Cauliflower Buffalo yang Lezat dan Sehat Ada beberapa hal yang tidak akan aku masukkan ke dalam air fryer. Sup? Jelas tidak. Casserole? Mungkin. Kembang kol? Tentu saja. Bahkan, ini jadi cara favoritku untuk memasaknya, dan hasilnya selalu memuaskan—snack sehat dan lezat ini selalu enak. Aku suka kembang kol dimasak dengan cara apa pun, tapi … Baca Selengkapnya