Makanan

Strategi Doku: Mengolah Satu Ton Sampah Makanan Menjadi Emas Hitam

oleh
Strategi Doku: Mengolah Satu Ton Sampah Makanan Menjadi Emas Hitam

loading… Doku membuktikan bahwa perusahaan teknologi pun dapat berperan nyata dalam ekonomi sirkular dengan mengolah 65% limbah organik kantor menjadi kompos berkualitas. Foto: Doku JAKARTA – Bisnis digital ternyata tidak sebersih yang dibayangkan. Tetap ada jejaknya. Masih ada sampahnya. Contohnya Doku, raksasa pembayaran digital tersebut. Karyawannya banyak, sekitar 150 sampai 170 orang setiap harinya. Dampak … Baca Selengkapnya

Tiup, Hirup, Lalu Bagikan Menu: Promo Makanan Terbaik untuk 4/20

oleh
Tiup, Hirup, Lalu Bagikan Menu: Promo Makanan Terbaik untuk 4/20

Rasa lapar tak peduli hari apa kalender menunjukkan, namun pada tanggal 20 April, ia kerap muncul tepat waktu. Entah Anda sepenuhnya merayakan 4/20 sebagai sebuah acara atau kebetulan sedang memikirkan makanan lebih dari biasanya, hari ini memang membawa selera yang khas. Awalnya merupakan ritual sederhana dan memberontak, kini telah sepenuhnya menjelma menjadi tren komersial, dan … Baca Selengkapnya

Perkembangan Kasus Keracunan Makanan di Jakarta Timur, Sebagian Besar Siswa Sudah Dipulangkan

oleh
Perkembangan Kasus Keracunan Makanan di Jakarta Timur, Sebagian Besar Siswa Sudah Dipulangkan

loading… Gubernur DKI Jakarta Pramono Anung menyampaikan perkembangan terbaru kasus keracunan makanan di Pondok Kelapa, Jakarta Timur. Mayoritas siswa yang dirawat di rumah sakit telah dipulangkan. Foto/Danandaya JAKARTA – Gubernur DKI Jakarta Pramono Anung memberikan kabar terbaru soal kasus diduga keracunan makanan di Pondok Kelapa, Jakarta Timur. Beliau menyebutkan sebagian besar siswa yang sebelumnya dirawat … Baca Selengkapnya

Menteri Dorong SPPG Utamakan Gizi dalam Program Makanan Gratis

oleh
Menteri Dorong SPPG Utamakan Gizi dalam Program Makanan Gratis

Purwokerto, Jawa Tengah (ANTARA) – Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan, menyerukan agar Unit Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) lebih mengutamakan misi gizi dari program Makanan Bergizi Gratis (MBG) daripada hanya fokus pada keuntungan semata. “Program makanan bergizi ini bukan cuma urusan bisnis, kita sedang menjalankan misi untuk memajukan peradaban Indonesia,” ujarnya usai menghadiri dialog dengan … Baca Selengkapnya

Rantai Makanan Cepat Saji Berusia 75 Tahun Gugat Atas Ratusan Penutupan Gerai

oleh
Rantai Makanan Cepat Saji Berusia 75 Tahun Gugat Atas Ratusan Penutupan Gerai

Rantai makanan cepat saji besar punya rencana baru untuk memperlancar operasinya. Kali ini, masalahnya masuk ke pengadilan. Saat perusahaan ini menjalankan rencana lebih besar untuk menutup gerai yang tidak menguntungkan, perselisihan dengan salah satu operator waralaba terbesarnya semakin memanas. Ini memunculkan pertanyaan tentang siapa yang sebenarnya berkuasa untuk memutuskan buka atau tutupnya restoran. Di pusat … Baca Selengkapnya

‘Makanan Pemersatu’: Migran Lebanon Menghidangi Korban Perang akibat Serangan Israel

oleh
‘Makanan Pemersatu’: Migran Lebanon Menghidangi Korban Perang akibat Serangan Israel

Beirut, Lebanon – Myra Aragon melemparkan sayap ayam ke dalam sebuah kuali besar. Ia mengaduknya lalu menambahkan hiasan dan rempah-rempah. “Ini daun salam,” katanya, menuangkan segenggam. “Ini bunga lawang dan ini lada hitam.” Hari ini, ia memasak chicken afritada, semur ayam klasik dari tanah airnya, Filipina. Dapur dan pusat komunitasnya, yang bernama Tres Marias, di … Baca Selengkapnya

Baznas Kirim 800 Porsi Makanan untuk Korban Gempa Flores Timur

oleh
Baznas Kirim 800 Porsi Makanan untuk Korban Gempa Flores Timur

Jakarta (ANTARA) – Badan Amil Zakat Nasional (Baznas) telah membagikan 800 porsi makanan kepada warga terdampak gempa bermagnitudo 4,7 di Flores Timur, Nusa Tenggara Timur. Ini merupakan bagian dari respons cepat darurat untuk bencana tanggal 9 April lalu. Sekretaris Baznas Subhan Cholid mengatakan, lembaganya memprioritaskan bantuan pangan untuk memenuhi kebutuhan mendesak penyintas selama fase darurat. … Baca Selengkapnya

5 Makanan yang Lebih Pantas Dimasak Tanpa Wajan Anti Lengket (dan Alternatif yang Tepat)

oleh
5 Makanan yang Lebih Pantas Dimasak Tanpa Wajan Anti Lengket (dan Alternatif yang Tepat)

Jika bertanya kepada koki profesional apa yang mereka masak di wajan anti lengket, kemungkinan jawabannya adalah daftar yang singkat—sangat singkat. Meskipun wajan keramik dan berlapis PTFE anti lengket punya tempatnya di dapur modern, sebagian besar makanan justru hasilnya lebih baik ketika dimasak menggunakan wajan berbahan logam jenis apapun. Besi cor, baja tahan karat, tembaga, dan … Baca Selengkapnya

Filantropis Miliarder MacKenzie Scott Sumbang $70 Juta untuk Meals on Wheels America, Bantu Sediakan Makanan bagi Lebih dari 2 Juta Orang per Tahun

oleh
Filantropis Miliarder MacKenzie Scott Sumbang Juta untuk Meals on Wheels America, Bantu Sediakan Makanan bagi Lebih dari 2 Juta Orang per Tahun

Gambar orang tua senang menerima makanan. Banyak miliarder sering dikritik karena janji filantropi mereka tidak terpenuhi. Tapi, ada satu orang yang beda: MacKenzie Scott. Dia sudah memberikan miliaran dolar untuk pendidikan, kesehatan masyarakat, dan lingkungan. Sekarang, dia baru saja memberikan sebagian hartanya untuk membantu memberi makan jutaan orang Amerika. Scott baru-baru ini menyumbang $70 juta … Baca Selengkapnya

Menteri Pertanian: Program Makanan Gratis Dongkrak Perekonomian Desa

oleh
Menteri Pertanian: Program Makanan Gratis Dongkrak Perekonomian Desa

Makassar, Sulawesi Selatan (ANTARA) – Menteri Pertanian Indonesia Andi Amran Sulaiman menyatakan pada Senin bahwa program Makanan Bergizi Gratis (MBG) mendorong perekonomian desa dan menggerakkan sektor pangan melalui permintaan yang stabil di seluruh rantai pasokan. Berbicara di Makassar, Amran menjelaskan program ini merangsang aktivitas ekonomi dengan meningkatkan permintaan akan produk hortikultura seperti sayuran serta produk … Baca Selengkapnya