Kuliner

Indonesia Mempromosikan Tempe sebagai Alat Gastrodiplomasi Kuliner

oleh
Indonesia Mempromosikan Tempe sebagai Alat Gastrodiplomasi Kuliner

Jakarta (ANTARA) — Menteri Kebudayaan Fadli Zon mendorong para ahli makanan, koki, dan pengusaha kuliner untuk mendukung gastrodiplomasi Indonesia dengan mempromosikan hidangan berbahan dasar tempe, yang merupakan makanan tradisional fermentasi kedelai. “Tempe adalah sumber protein. Kami harap para koki dan ahli—khususnya yang punya pengalaman dalam kearifan lokal—dapat berinovasi mengembangkan bentuk atau rasa baru dari tempe … Baca Selengkapnya

Kebab, Biryani, dan Ragam Rasa Kota India dalam Daftar Kuliner UNESCO

oleh
Kebab, Biryani, dan Ragam Rasa Kota India dalam Daftar Kuliner UNESCO

Maroof Culmen Biryani di Lucknow dimasak dengan api kecil dan perlahan, dengan tutup panci disegel rapat menggunakan adonan. Kebab yang menggiurkan, biryani yang harum, dan hidangan penutup lembut bak awan. Kota di India utara, Lucknow, senantiasa menjadi surga bagi pecinta kuliner, dengan warga lokal dan pengunjung yang sangat memuja masakannya. Bulan lalu, Unesco menetapkannya sebagai … Baca Selengkapnya

Duta Besar Selandia Baru Sorot Hubungan Kuliner Maori-Papua

oleh
Duta Besar Selandia Baru Sorot Hubungan Kuliner Maori-Papua

Jakarta (ANTARA) – Duta Besar Selandia Baru untuk Indonesia, Phillip Taula, memamerkan metode masak tradisional suku Maori pada hari Rabu. Ia ingin menekankan hubungan budaya antara kedua negara, khususnya kemiripannya dengan teknik bubigi dari Papua yang juga menggunakan batu panas. Taula mempersembahkan hāngī, sebuah teknik Maori yang memanfaatkan batu panas dikubur dalam tanah untuk memasak … Baca Selengkapnya

Segudang Keuntungan dan Hadiah untuk Pencinta Kuliner dan Wisatawan

oleh
Segudang Keuntungan dan Hadiah untuk Pencinta Kuliner dan Wisatawan

Kartu American Express Green Card® dan American Express® Gold Card sama-sama memberikan poin Membership Rewards. Poin ini bisa ditukar dengan banyak cara. Tapi kedua kartu ini punya perbedaan yang penting dan ditujukan untuk jenis pengeluaran yang beda. Mari kita bandingkan kedua kartu ini untuk bantu kamu pilih yang cocok untuk kebutuhanmu. Semua informasi tentang kartu … Baca Selengkapnya

Festival Kuliner Melayu Kepri: Mengangkat Cita Rasa Lokal

oleh
Festival Kuliner Melayu Kepri: Mengangkat Cita Rasa Lokal

Pemerintah Provinsi Kepulauan Riau menyelenggarakan Festival Kuliner Melayu 2025 di Laman Gurindam XII Tugu Sirih, Tanjungpinang. Acara ini bertujuan untuk mempromosikan masakan tradisional Melayu kepada warga dan pengunjung. Acara dibuka dengan kunjungan Ketua PKK Kepri, Dewi Kumalasari Ansar. Beliau menekankan bahwa kuliner Melayu bukan cuma soal rasa, tapi juga cermin identitas dan budaya masyarakat Melayu … Baca Selengkapnya

Esther Yu Nikmati Kuliner Indonesia di Vision+ & iQIYI Meet & Greet, Cilok Paling Disukai

oleh
Esther Yu Nikmati Kuliner Indonesia di Vision+ & iQIYI Meet & Greet, Cilok Paling Disukai

loading… Esther Yu saat hadir di Meet & Greet Peluncuran Combo Asia di JHC iNews Tower (26/11/2025). Foto/Ravie Wardani JAKARTA – Aktris dari Tiongkok, Esther Yu mencoba beberapa makanan khas Indonesia di acara “Combo Asia – Meet & Greet: Esther Yu” pada Rabu, (26/11/2025) di Jakarta Concert Hall, iNews Tower. Indra Herlambang dan Fera Cai … Baca Selengkapnya

Meningkatkan UMKM Pariwisata dan Memperluas Diplomasi Kuliner Indonesia pada 2026

oleh
Meningkatkan UMKM Pariwisata dan Memperluas Diplomasi Kuliner Indonesia pada 2026

Jakarta (ANTARA) – Kementrian Pariwisata Indonesia akan memperkuat usaha kecil dan industri kreatif lewat program strategis pada tahun 2026, kata Menteri Widiyanti Putri Wardhana pada hari Selasa. “Kami akan melanjutkan kurasi atraksi pariwisata, mendukung pelaku UMKM dan ekonomi kreatif, serta memperluas program Wonderful Indonesia Gourmet and Wellness,” ujar Widiyanti. Pendampingan bisnis yang selaras dengan pengembangan … Baca Selengkapnya

Pemerintah Dorong Perlindungan Jamu sebagai Warisan Kuliner Nasional

oleh
Pemerintah Dorong Perlindungan Jamu sebagai Warisan Kuliner Nasional

Wakil Menteri Ekonomi Kreatif, Irene Umar, menekankan pentingnya melestarikan jamu sebagai minuman tradisional Indonesia yang merupakan bagian dari identitas kuliner bangsa. Hal ini disampaikannya pada Festival Jamu Nusantara di Jakarta, Minggu. “Banyak orang masih melihat jamu sebagai sesuatu yang tradisional dan semakin susah dicari. Sekarang, para perempuan pembuat jamu bisa jual produk mereka secara online. … Baca Selengkapnya

Sorotan Potensi Kuliner Indonesia pada Demoday FSI 2025

oleh
Sorotan Potensi Kuliner Indonesia pada Demoday FSI 2025

Jakarta (ANTARA) – Finalis di Demoday FoodStartup Indonesia (FSI) 2025 memamerkan berbagai inovasi kuliner negara ini, yang menegaskan potensi Indonesia untuk bersaing di industri makanan global. Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana memuji kreativitas dan semangat para peserta, dengan mengatakan ide-ide mereka telah memperkuat ekosistem pariwisata nasional melalui sektor kuliner. “Mari kita terus mendukung produk bisnis … Baca Selengkapnya

Perangkat Masak & Kelas Memasak Liburan Terbaik 2025 untuk Para Pencinta Kuliner

oleh
Perangkat Masak & Kelas Memasak Liburan Terbaik 2025 untuk Para Pencinta Kuliner

Untuk Anda yang kenal seseorang pecinta keju, paket ini pasti akan bikin mereka senang banget—plus dapat banyak keju. Yang diperlukan si pencinta keju cuma peralatan dapur dasar dan susu favorit mereka untuk bikin porsi mozzarella, ricotta, burrata, keju tali, paneer, queso blanco, keju kambing, sama keju petani. Udah ngiler belum bayanginnya? Keju-kejunya bisa juga ditambahin … Baca Selengkapnya