Riset UGM: Minyak Atsiri Tingkatkan Antioksidan Daging Ayam, Solusi Pangan Sehat Masa Depan
Jumat, 6 Juni 2025 – 21:34 WIB VIVA – Pangan fungsional sekarang jadi fokus utama buat ningkatin gizi masyarakat. Salah satu terobosan datang dari mahasiswa, lewat riset dalam Program Indofood Riset Nugraha (IRN) 2023–2024. Faizal Muttaqin, mahasiswa Fakultas Peternakan UGM, adalah salah satu peneliti muda yang sukses manfaatin potensi lokal buat bikin inovasi pangan sehat. … Baca Selengkapnya