Gubernur Texas Greg Abbott akan memutuskan apakah akan menandatangani undang-undang yg mewajibkan produsen makanan menambahkan peringatan pada produk jika mengandung bahan seperti pewarna yg dilarang atau dibatasi di negara lain. Perusahaan makanan besar menentang RUU ini, mereka bilang ini akan bikin konsumen bingung di situasi ekonomi yg tidak pasti.
Sebuah RUU di Texas yg hampir jadi undang-undang akan menekan produsen makanan besar, mewajibkan mereka memberi label peringatan tentang bahan yg “tidak direkomendasikan utk dikonsumsi manusia” menurut standar negara selain AS.
RUU Senat 25 akan mewajibkan produsen makanan AS, mulai 2027, menandai produk yg dijual di Texas dengan peringatan bahwa makanan tersebut mengandung bahan tertentu seperti tepung pemutih & pewarna sintetis yg dilarang atau diwajibkan peringatan di negara lain. Undang-undang ini akan mempengaruhi perusahaan besar seperti General Mills (pembuat Pillsbury Toaster Strudel yg pakai tepung pemutih) dan PepsiCo (pemilik Doritos & Mountain Dew yg mengandung pewarna).
RUU ini juga mengatur pendidikan jasmani & gizi di sekolah. RUU ini sudah sampai di meja Gubernur Abbott pada Minggu.
Didukung oleh Menteri Kesehatan Robert F. Kennedy Jr., RUU ini akan jadi kemenangan utk gerakan “Make America Healthy Again” (MAHA)-nya. Kennedy ingin larangan pewarna, aditif, & minyak biji, karena bisa picu kanker, hiperaktif pada anak, penyakit usus, & alergi.
Jika disahkan, ini akan jadi perubahan dr sejarah Texas sebagai negara bagian konservatif yg jarang buat regulasi ketat. Texas adalah negara bagian terbesar kedua di AS dengan lebih dari 31 juta penduduk.
Jurubicara Abbott tidak menanggapi permintaan komentar Fortune, tapi sekretaris persnya bilang ke Bloomberg bahwa, “Gubernur Abbott akan bekerja dengan legislatif utk pastikan rakyat Texas dapat akses makanan sehat & akan tinjau RUU ini dengan hati-hati.”
Produsen makanan melawan
Puluhan produsen makanan mengirim surat ke legislatif Texas pada 19 Mei minta hapus bagian tentang label peringatan.
“Draft sekarang terlalu luas—bisa bikin label peringatan di banyak produk hanya karena ada negara lain yg melarang, bukan berdasarkan standar FDA atau Texas,” tulis surat itu.
Mereka bilang RUU ini “ganggu ekonomi lokal” & batasi akses makanan di saat ekonomi tidak stabil.
John Hewitt dari Consumer Brands Association (wakil produsen makanan besar) bilang industri makanan mau transparansi bahan, tapi minta Abbott vetoin RUU ini. “Bahan di AS sudah aman & diteliti ilmiah. Label di SB 25 bikin kebingungan & biaya tambah,” katanya.
Reaksi industri makanan sebelumnya
Profesor Jura Liaukonyte bilang, dulu setelah ada undang-undang label makanan, produsen harus ubah kemasan besar-besaran. Contohnya saat hukum Vermont tentang label GMO berlaku, banyak perusahaan langsung ubah label secara nasional karena tidak efisien kalau cuma utk satu negara bagian.
Christina Roberto dari Universitas Pennsylvania bilang produsen makanan biasanya melawan undang-undang seperti ini lewat jalur hukum. “Mereka tidak mau keluarkan biaya tambahan. Apalagi kalo peringatan ini menyebut bahaya produk, jelas mereka tidak akan setuju,” katanya.
Standar makanan asing
Liaukonyte bilang RUU ini akan tunjukkan perbedaan standar keamanan makanan AS dengan negara lain. UE pakai prinsip kehati-hatian (produk dianggap berisiko sampai terbukti aman), sedangkan AS lebih longgar. Bahan bisa dipakai tanpa izin FDA kalau dianggap “umumnya aman” (GRAS) berdasarkan penelitian sebelumnya.
Kennedy ingin GRAS diperiksa lebih ketat. New York sedang pertimbangkan undang-undang yg wajibkan bukti utk produk GRAS.
Kenapa Texas yg konservatif buat regulasi ini?
Dukungan Partai Republik utk label makanan ini berbeda dr kebiasaan lama mereka yg anti regulasi makanan. Liaukonyte duga gerakan MAHA Kennedy mempromosikan nilai kesehatan sebagai hak individu.
“Ada sedikit perubahan pandangan, kesehatan sekarang dianggap nilai konservatif,” katanya.
**Versi Bahasa Indonesia (Tingkat B1 dengan beberapa kesalahan/typo):**
“Mengubah inisiatif pelabelan: Ini soal hak orang tua, tanggung jawab pribadi, dan seperti mengambil keputusan sendiri jika sudah dapat informasi.”
Meski klaim Kennedy tentang vaksin penyebab autisme **telah** dibuktikan salah dan laporan “MAHA” terbarunya **salah tafsir** serta menghilangkan sumber, para ahli kesehatan setuju bahwa regulasi label yang lebih ketat—khususnya agar sama dengan standar Eropa—adalah kabar baik untuk kesehatan publik.
Bagi Roberto, masalahnya dengan undang-undang ini bukan karena tidak didukung penelitian ilmiah atau **melanggar** batas perusahaan makanan, tapi karena kurang tegas dalam menetapkan standar perlindungan kesehatan. Ia ingin ada peraturan yang memperingatkan tentang garam, gula, dan lemak jenuh dalam makanan tertentu, serta mengenakan pajak atau melarangnya di sekolah.
“Ini sebenarnya **momen** yang menarik,” kata Roberto. “Tapi saya rasa banyak kebijakan ini bisa lebih maju untuk mendukung kesehatan anak dengan digabung kebijakan lain yang sudah terbukti **berhasil**.”
Cerita ini pertama kali dimuat di Fortune.com.
*(Catatan: Kesalahan/typo sengaja ditandai **tebal** untuk penekanan, tapi tidak perlu ditandai dalam teks asli.)*