Makanan

Cara Sebuah Meja Dapur dan Burrito Kacang Membangun Kerajaan Makanan Senilai Miliaran Dolar

oleh
Cara Sebuah Meja Dapur dan Burrito Kacang Membangun Kerajaan Makanan Senilai Miliaran Dolar

Di dapur sebuah rumah peternakan bergaya Victoria yang sederhana di California Utara, ada sebuah meja bundar kecil. Selama hampir 30 tahun, meja ini berfungsi sebagai laboratorium penelitian dan pengembangan utama untuk sebuah kerajaan makanan. Disinilah Fred, koki pertama untuk Amy’s Kitchen, biasa datang dari pabrik produksi terdekat, menaruh resep percobaan untuk dicicipi oleh pendiri Andy … Baca Selengkapnya

Utang Besar Paksa Merek Makanan Terkenal Masuk Likuidasi Pailit

oleh
Utang Besar Paksa Merek Makanan Terkenal Masuk Likuidasi Pailit

Di internet, popularitas tidak selalu sama dengan pendapatan. Terkadang, konten yang banyak disukai tidak cocok dengan kebutuhan pengiklan. Di kasus lain, biaya untuk membuat kontennya lebih besar daripada uang yang dihasilkan. Salah satu tantangannya adalah, bahkan pembaca yang tidak memakai pemblokir ikon sering mengabaikan kebanyakan iklan. "Rata-rata tingkat klik iklan sangat kecil, hanya 0.05 persen. … Baca Selengkapnya

Pembagian Makanan Gratis Disesuaikan dengan Jadwal Sekolah: Kepala BGN

oleh
Pembagian Makanan Gratis Disesuaikan dengan Jadwal Sekolah: Kepala BGN

Jakarta (ANTARA) – Makanan dari program Makanan Bergizi Gratis (MBG) hanya akan dibagikan saat jam sekolah tatap muka dan tidak di hari libur, tegas Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana. Pernyataan ini ia sampaikan menanggapi wacana pengurangan distribusi MBG untuk anak sekolah dari enam menjadi lima hari per minggu, sebuah langkah yang diproyeksikan menghemat … Baca Selengkapnya

BRIN Genjot Riset Peternakan untuk Dukung Program Makanan Gratis

oleh
BRIN Genjot Riset Peternakan untuk Dukung Program Makanan Gratis

Jakarta (ANTARA) – Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) menyatakan bahwa inovasi dan riset di sektor peternakan merupakan kunci untuk mendukung Program Makanan Bergizi Gratis (MBG). Kepala BRIN Arif Satria menyampaikan hal tersebut dalam “Pertemuan Strategis Internasional tentang Jalur Ilmiah untuk Transformasi Industri Peternakan Berkelanjutan” di kantor BRIN pada Jumat. “Ini penting dan strategis, sejalan … Baca Selengkapnya

Ilmuwan yang Membuat Makanan Kemasan Anda Lebih Aman Raih Penghargaan Pangan Bergengsi Global

oleh
Ilmuwan yang Membuat Makanan Kemasan Anda Lebih Aman Raih Penghargaan Pangan Bergengsi Global

Seorang ilmuwan yang merintis standar keamanan pengolahan makanan modern yang dipakai di seluruh dunia mendapat Penghargaan Pangan Dunia tahun ini, begitu diumumkan organisasi tersebut pada Rabu. Karyanya dikreditkan telah mencegah jutaan kasus penyakit dari makanan dan mengurangi limbah pangan. Huub Lelieveld dari Belanda meraih penghargaan ini setelah enam dekade berkecimpung memajukan cara untuk meningkatkan keamanan … Baca Selengkapnya

Kesalahan Memasak Ini Bisa Menambahkan Mikroplastik ke Makanan Anda

oleh
Kesalahan Memasak Ini Bisa Menambahkan Mikroplastik ke Makanan Anda

Ketika rasa lapar menyerang dan Anda butuh solusi cepat, memanaskan kembali sisa makanan semalam di microwave seringkali menjadi pilihan. Namun, menghangatkannya dalam wadah plastik justru berisiko membuat Anda menelan mikroplastik. Mengingat mikroplastik menjadi topik yang sering dibicarakan akhir-akhir ini, Anda mungkin bertanya-tanya seberapa berbahayanya kontaminasi plastik tersebut. Sayangnya, semua indikasi mengarah pada jawaban “iya”. Riset … Baca Selengkapnya

Swish India Raup Pendanaan $38 Juta untuk Kembangkan Model Layanan Pesan-Antar Makanan

oleh
Swish India Raup Pendanaan Juta untuk Kembangkan Model Layanan Pesan-Antar Makanan

Perusahaan pengiriman makanan dari India, Swish, telah menutup putaran pendanaan senilai $38 juta. Pendanaan ini dipimpin oleh Hara Global dari Inggris dan Bain Capital Ventures. Putaran ini juga diikuti oleh Accel, Stride Ventures, dan Alteria Capital. Berbasis di Bengaluru, Swish fokus menyediakan layanan pengiriman makanan segar dalam sepuluh menit. Perusahaan ini bertujuan membangun model foodtech … Baca Selengkapnya

Organisasi Bantuan Sajikan Makanan bagi Petugas Keamanan Bandara

oleh
Organisasi Bantuan Sajikan Makanan bagi Petugas Keamanan Bandara

Di seluruh negeri, mulai ada pengumpulan bantuan untuk petugas TSA yang sudah tidak dapat gaji penuh lebih dari satu bulan karena pemerintah sebagian ditutup yang berdampak pada Departemen Keamanan Dalam Negeri. Organisasi amal World Central Kitchen, yang biasanya memberi makan orang di zona perang dan daerah bencana, mulai menyediakan makanan ke bandara di area Washington … Baca Selengkapnya

Pelacak Makanan: Pelajaran Tak Terduga yang Saya Dapatkan

oleh
Pelacak Makanan: Pelajaran Tak Terduga yang Saya Dapatkan

Saya berusaha maksimal untuk mengkonsumsi makanan bergizi dan menjaga kebugaran. Namun sebagai ibu dari tiga anak, seringkali sulit untuk mengingat apa yang sudah saya makan hari ini, atau bahkan berapa banyak air yang telah saya minum. Untungnya, sejumlah aplikasi pelacak makanan baru—yang seringkali didukung oleh computer vision dan kecerdasan buatan—telah hadir untuk mengisi kekosongan dalam … Baca Selengkapnya

Regulasi Baru BGN Atur Sisa Makanan dalam Program Hidangan Gratis

oleh
Regulasi Baru BGN Atur Sisa Makanan dalam Program Hidangan Gratis

Jakarta (ANTARA) – Badan Gizi Nasional (BGN) Indonesia telah mengeluarkan Peraturan Nomor 1/2026 yang menetapkan standar baru untuk penanganan sisa makanan, limbah, dan air limbah domestik dalam Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) pemerintah. Aturan ini berlaku untuk semua Unit Layanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang beroperasi dalam skema tersebut. Kepala BGN Dadan Hindayana mengatakan peraturan ini … Baca Selengkapnya