Penyimpanan rantai dingin menjaga kualitas ikan dalam program makan gratis
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) memastikan bahwa sistem Integrated Cold Storage (ICS) menjaga kualitas ikan untuk program Makanan Bergizi Gratis (MBG). “Salah satunya adalah penggunaan hidangan berbasis ikan di Kabupaten Kampar, Riau,” ungkap Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan KKP, Budi Sulistyo, dalam pernyataan resmi pada Jumat (7 Februari). Menurut Sulistyo, Kampar … Baca Selengkapnya