Ada banyak penawaran Black Friday, tapi yang ini berbeda. Umumnya, diskon datang dari Amazon dan tiba di teras rumah Anda nanti (lihat panduan WIRED untuk penawaran Black Friday dini terbaik). Namun, pemain utama di bidang perlengkapan dan perpipaan, Kohler, melakukan sesuatu yang sedikit lain dan jauh lebih besar untuk musim liburan ini. Bagaimanapun juga, Kohler … Baca Selengkapnya
Memiliki peralatan yang tepat untuk memotong, memanggang, merebus, dan menyajikan resep Anda berikutnya adalah kunci kesuksesan. Memasak hidangan dengan peralatan masak yang memanas tidak merata atau menggunakan pisau dengan keseimbangan buruk akan membuat Anda sudah tertinggal dari awal. Tidak ada yang lebih paham pentingnya perangkat dapur yang andal selain koki profesional, dan para ahli kuliner … Baca Selengkapnya
Jakarta (ANTARA) – Badan Gizi Nasional (BGN) mendorong dapur-dapur yang ikut dalam program Makanan Bergizi Gratis (MBG) untuk bermitra dengan petani kecil dan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) untuk persediaan bahan makanan mereka. “Saya mengingatkan SPPG, para mitra, dan yayasan publik untuk tidak cuma bergantung pada pemasok bermodal besar untuk bahan makanan MBG. Mereka … Baca Selengkapnya
Mikroplastik telah ditemukan dalam barang-barang sehari-hari kita, seperti makanan kita, air, bahkan di peralatan dapur yang kita gunakan untuk memasak dan menyimpan makanan. Diperkirakan warga Amerika mengonsumsi antara 39.000 hingga 52.000 partikel mikroplastik per tahun. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk melihat dampaknya bagi kesehatan, namun studi-studi telah menghubungkan mikroplastik dengan melemahnya sistem imun, beberapa jenis … Baca Selengkapnya
Yolande Knell Koresponden Timur Tengah, Yerusalem BBC Dapur Anera di al-Zuwayda merupakan satu dari lebih 35 dapur sejenis di seluruh Gaza yang menyediakan 210.000 hidangan hangat per hari. Bawang putih mendidih dalam panci logam besar yang dipanaskan di atas api kayu terbuka dan disusun berjajar panjang. Para juru masak menambahkan tomat dan paprika kalengan dengan … Baca Selengkapnya
Jakarta (ANTARA) – Kementerian Pekerjaan Umum Indonesia sedang memfasilitasi pembangunan 222 unit pelayanan pemenuhan gizi (SPPG), yang ditetapkan sebagai dapur untuk program Makanan Bergizi Gratis (MBG), menggunakan anggaran tahun 2025. Dirjen Infrastruktur Strategis Bisma Staniarto menyatakan bahwa kementerian telah menandatangani kontrak senilai total Rp1,23 triliun dengan perusahaan konstruksi negara Hutama Karya dan Adhi Karya serta … Baca Selengkapnya
Liburan masih hampir seminggu lagi, tapi saya sudah muak dengan persiapan Thanksgiving. Saya telah membuat empat batch kentang tumbuk, tiga batch makaroni skotel, dan tiga ekor kalkun (dengan lebih banyak lagi yang masih menunggu di kulkas) sebagai bagian dari pengujian probe pintar untuk membantu mengasapi kalkun di luar dan mempersiapkan paket makanan liburan tujuh hidangan … Baca Selengkapnya
Hari ini Rabu, sekitar pukul enam sore. Hari yang cukup sibuk, namun aku sudah menyiapkan ayam panggang sempurna di atas talenan kayu eboni favorit. Kuah ayam mengalir dari bawah kulitnya yang renyah, memenuhi reservoir talenan seperti parit. Selama bertahun-tahun, resep ayam panggang Ina Garten — atau variasinya — nyaris menjadi tradisi Mingguan bagiku. Masakan ini … Baca Selengkapnya
Jakarta (ANTARA) – Badan Amil Zakat Nasional (Baznas), melalui Tim Tanggap Bencananya (BTB), memberikan layanan kesehatan darurat segera dan membuka dapur umum di dua lokasi yang terdampak longsor di Kabupaten Cilacap dan Garut, Jawa Barat. “Kedua zona bencana telah didirikan dapur umum dan pelayanan kesehatan untuk menyediakan makanan santaap serta pemeriksaan medis cepat bagi warga … Baca Selengkapnya
Partikel mikroplastik telah ditemukan di makanan kita, air, bahkan di peralatan dapur yang kita gunakan untuk memasak dan menyimpan makanan. Maka tidak mengherankan jika diperkirakan warga Amerika mengonsumsi sekitar 39.000 hingga 52.000 partikel mikroplastik setiap tahunnya. Mengenai dampaknya bagi kesehatan, meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan, berbagai penelitian telah mengaitkan mikroplastik dengan sistem imun yang … Baca Selengkapnya