Kekurangan Sriracha: Temui Craig Underwood, Jutawan Petani Cabai
Pada tahun 1980-an, Craig Underwood adalah petani California generasi keempat yang berjuang dengan perubahan lanskap pertanian di wilayah tersebut ketika ia mengambil langkah untuk memenuhi kebutuhan di pasar: cabai jalapeño merah. Panggilan itu datang dari David Tran, seorang pengungsi keturunan China dari Vietnam yang tiba di Golden State beberapa tahun sebelumnya. Ia telah mengembangkan saus … Baca Selengkapnya
