Susu

Studi Menemukan Susu yang Mengandung Virus Flu Burung Dapat Membuat Tikus Sakit

oleh

Susu mentah yang terkontaminasi dengan H5N1, virus flu burung yang telah muncul di peternakan susu di sembilan negara bagian, telah ditemukan membuat tikus sakit dengan cepat, memengaruhi beberapa organ, menurut sebuah studi yang dipublikasikan pada hari Jumat. Penemuan ini tidak sepenuhnya mengejutkan: Setidaknya setengah lusin kucing telah mati setelah mengonsumsi susu mentah yang mengandung virus … Baca Selengkapnya

Penjualan susu mentah melonjak di tengah krisis flu burung yang sedang berkembang, dan para ahli terkejut

oleh

Penjualan susu mentah tampaknya meningkat, meskipun telah ada peringatan selama bertahun-tahun tentang risiko kesehatan minum produk yang tidak dipasteurisasi – dan wabah flu burung di sapi perah. Sejak 25 Maret, ketika virus flu burung dikonfirmasi pertama kali pada sapi di Amerika Serikat, penjualan mingguan susu sapi mentah naik 21% hingga 65% dibanding dengan periode yang … Baca Selengkapnya

Pendapatan Yili 2023 Mencapai 126,2 Miliar Yuan, Memimpin Industri Susu Global menuju Pengembangan Sehat dan Berkelanjutan

oleh

Yili Group Pada tanggal 29 April, Yili Group merilis laporan keuangan tahun 2023, menunjukkan total pendapatan operasional sebesar 126,179 miliar yuan dan laba bersih yang dapat diatribusikan kepada perusahaan induk sebesar 10,429 miliar yuan. Ini menandai 31 tahun berturut-turut pertumbuhan yang stabil. Pada hari yang sama, Yili juga mengumumkan rencana untuk melakukan pembelian kembali saham … Baca Selengkapnya

AS Akan Memberikan Hampir $200 Juta untuk Mencegah Penyebaran Flu Burung di Peternakan Susu Oleh Reuters

oleh

Pemerintahan Biden mengatakan pada Jumat bahwa mereka akan memberikan hampir $200 juta untuk melawan penyebaran flu burung di antara sapi perah, dalam upaya terbaru pemerintah untuk mengendalikan wabah yang telah memicu kekhawatiran tentang infeksi manusia dengan virus H5N1. Virus tersebut telah terdeteksi di antara sapi perah di sembilan negara bagian sejak akhir Maret. Para ilmuwan … Baca Selengkapnya

Pertanyaan Umum tentang Flu Burung: Wabah Sapi Susu H5N1 di Texas, New Mexico, Michigan

oleh

people who have been infected, but it does not seem to have been transmitted further,” Schaffner says. “It doesn’t seem to have adapted to us.” Osterholm adds that while the risk to humans is low, it’s not zero. “We need to continue to monitor it closely,” he says. “We need to make sure that if … Baca Selengkapnya

Apakah Daging dan Susu Aman untuk Dikonsumsi Saat Ini? Apa yang Harus Diketahui tentang Risiko Flu Burung

oleh

Wabah flu burung terus menjadi ancaman kesehatan masyarakat yang nyata, tetapi tampaknya tidak berdampak pada pasokan makanan setidaknya. Badan Pengawas Obat dan Makanan serta Departemen Pertanian Amerika Serikat secara terpisah mengumumkan pada Rabu malam bahwa tes mereka terhadap susu pasteurisasi dan daging sapi cincang gagal menemukan H5N1 hidup dalam sampel yang berisiko terkontaminasi. Temuan ini … Baca Selengkapnya

Pembaruan FDA tentang Jejak Flu Burung dalam Susu: Apa yang Harus Diketahui tentang Susu Pasteurisasi dan Susu Mentah

oleh

New findings from the US Food and Drug Administration have sparked concerns about the spread of the bird flu virus in dairy cows and its potential presence in pasteurized milk samples. Approximately one in five pasteurized milk samples tested positive for fragments of the H5N1 virus, which causes bird flu. This discovery is particularly alarming … Baca Selengkapnya

Inkowapi Optimis Program Makan Siang dan Susu Gratis Mendorong Pertumbuhan Ekonomi

oleh

JAKARTA – Ketua Umum Induk Koperasi Wanita Pengusaha Indonesia (Inkowapi) Sharmila Yahya menyebut program Makan Siang dan Susu Gratis Prabowo-Gibran sebagai ide yang cemerlang. Pendiri Sahabat Usaha Rakyat (SAHARA) tersebut menjelaskan bahwa program tersebut tidak hanya bermanfaat bagi anak-anak Indonesia, tetapi juga dapat menjadi pendorong bagi perekonomian masyarakat. Sharmila menjelaskan bahwa dengan melibatkan koperasi dan … Baca Selengkapnya

Video lama dari Turki disebarkan secara salah sebagai ‘Pekerja peternakan Muslim mencemari susu di India’

oleh

Sebuah video yang diambil di Turki pada tahun 2020 telah muncul kembali di India yang mayoritas penduduknya Hindu menjelang pemilihan April 2024 dengan klaim palsu yang menyatakan bahwa video tersebut menunjukkan seorang pria Muslim “mencemari bak mandi susu” dengan mandi di dalamnya. Video asli diambil di pabrik susu di Turki. Media Turki melaporkan bahwa pria … Baca Selengkapnya

Apakah Susu Dapat Menggantikan Santan? Saran dari Ahli Gizi

oleh

JAKARTA – Mengganti santan dengan susu bisa menjadi alternatif. Sebagian orang pun menilai susu lebih sehat ketimbang santan sehingga banyak orang menghindari penggunaan santan dalam berbagai hidangan dan menggantinya dengan susu. Misalnya, dalam beberapa resep masakan Asia Tenggara yang membutuhkan santan, Anda bisa mencoba menggantinya dengan susu nabati seperti susu almond, susu kelapa, atau susu … Baca Selengkapnya