Muhammad Aga Menaklukkan IBC 2025 dengan Sentuhan Unik Santan Kelapa

10 Februari 2025 oleh Sariyanti Wijaya

Jakarta, VIVA – Industri kopi Indonesia kembali menunjukkan inovasi dan kreativitas luar biasa pada awal tahun 2025. Dalam ajang bergengsi Indonesian Barista Championship (IBC) 2025, para barista berbakat berlomba untuk menampilkan keahlian terbaik mereka dalam meracik kopi. Kompetisi ini diikuti oleh 19 peserta dan berhasil menobatkan Muhammad Aga sebagai juara pertama, meneruskan tongkat estafet dari Mikael Jasin, … Baca Selengkapnya

Apakah Susu Dapat Menggantikan Santan? Saran dari Ahli Gizi

21 April 2024 oleh Sariyanti Wijaya

JAKARTA – Mengganti santan dengan susu bisa menjadi alternatif. Sebagian orang pun menilai susu lebih sehat ketimbang santan sehingga banyak orang menghindari penggunaan santan dalam berbagai hidangan dan menggantinya dengan susu. Misalnya, dalam beberapa resep masakan Asia Tenggara yang membutuhkan santan, Anda bisa mencoba menggantinya dengan susu nabati seperti susu almond, susu kelapa, atau susu … Baca Selengkapnya