Hadiah terbagi menjadi dua: yang kita kira diinginkan orang, dan yang benar-benar mereka dambakan. Sebuah potong perut tuna kelas sushi yang sungguh indah adalah kategori kedua bagi para pecinta kuliner, percayalah. Bila Anda ingin memberikan potongan spesial seperti perut tuna, hamachi, atau yellowtail, saya sarankan penyedia seafood daring milik keluarga yang berbasis di Los Angeles … Baca Selengkapnya
Paket Makanan: Solusi bagi yang Ingin Makan Sehat tapi Tak Mahir Memasak Paket makanan hadir sebagai jawaban bagi mereka yang lelah dengan makanan cepat saji, namun merasa kemampuan memasaknya masih sangat terbatas. Layanan ini cocok untuk orang yang sadar kesehatan—yang menyadari bahwa memesan makanan Thai lima malam seminggu bukanlah pola makan yang baik—serta untuk pemula … Baca Selengkapnya
Partikel mikroplastik telah ditemukan di makanan kita, air, bahkan di peralatan dapur yang kita gunakan untuk memasak dan menyimpan makanan. Maka tidak mengherankan jika diperkirakan warga Amerika mengonsumsi sekitar 39.000 hingga 52.000 partikel mikroplastik setiap tahunnya. Mengenai dampaknya bagi kesehatan, meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan, berbagai penelitian telah mengaitkan mikroplastik dengan sistem imun yang … Baca Selengkapnya
Pembaca setia mungkin sudah mengenal ketertarikan saya pada America’s Test Kitchen dan metode penyempurnaan resep mereka. Pendekatan “menguji resep dengan seratus cara berbeda untuk memberikan yang terbaik” membuat kesuksesan di dapur hampir terjamin. Meskipun begitu, beberapa buku mereka terdahulu yang mencoba menyentuh budaya lain terasa kaku dan kurang hangat. Mereka mengambil arah yang sama sekali … Baca Selengkapnya
Untuk Anda yang kenal seseorang pecinta keju, paket ini pasti akan bikin mereka senang banget—plus dapat banyak keju. Yang diperlukan si pencinta keju cuma peralatan dapur dasar dan susu favorit mereka untuk bikin porsi mozzarella, ricotta, burrata, keju tali, paneer, queso blanco, keju kambing, sama keju petani. Udah ngiler belum bayanginnya? Keju-kejunya bisa juga ditambahin … Baca Selengkapnya
Tidak lagi jarang menemukan mikroplastik di dalam tubuh manusia. Faktanya, diperkirakan orang Amerika mengonsumsi antara 39.000 hingga 52.000 partikel mikroplastik per tahun. Ini bisa berasal dari air yang kita minum, makanan yang kita konsumsi, bahkan dari peralatan dapur yang kita gunakan untuk membuat dan menyimpan makanan. Meski penelitian lebih lanjut diperlukan, studi telah mengaitkan mikroplastik … Baca Selengkapnya
Pemerintah Indonesia telah memberlakukan aturan ketat untuk dapur yang menyiapkan makanan dalam program makan sekolah gratis. Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) mengatakan pada Selasa bahwa ada larangan memasak sebelum tengah malam. Nanik S. Deyang menyatakan dapur sekarang harus mulai memasak jam 2 pagi atau lebih siang, disesuaikan dengan jadwal pengiriman untuk berbagai tingkatan sekolah, … Baca Selengkapnya
Sebagai Elvira, Cassandra Peterson telah menjelma menjadi ikon sejati. Ia membintangi sejumlah film komedi seperti *Elvira: Mistress of the Dark* dan *Elvira’s Haunted Hills*, menjadi pembawa acara berbagai presentasi film B televisi, tampil dalam buku komik, dan masih banyak lagi. Kini, Peterson menghidupkan kembali karakter vampirnya yang khas dalam *Elvira’s Cookbook from Hell*, sebuah buku … Baca Selengkapnya
Jakarta (ANTARA) – Pemerintah akan mengevaluasi para juru masak di semua dapur yang menyuplai program Makanan Bergizi Gratis (MBG) setelah kasus keracunan makanan baru-baru ini. Evaluasi ini akan fokus pada disiplin, kualitas bahan makanan, dan keterampilan memasak, kata seorang menteri senior pada Minggu. Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan mengatakan dalam konferensi pers di Kementerian … Baca Selengkapnya
Jakarta (ANTARA) – Badan Gizi Nasional (BGN) akan merekrut sekitar 60 ribu koki bersertifikat untuk memperkuat kualitas makanan dalam program Makanan Bergizi Gratis (MBG) pemerintah. Wakil Kepala BGN Nanik Deyang, dalam konferensi pers di Jakarta pada Jumat, menyatakan bahwa setiap dapur MBG diwajibkan memiliki dua koki profesional untuk menjaga standar keamanan pangan. “Ada 30 ribu … Baca Selengkapnya