Kedelai

Pengendapan di Terusan Suez menghambat pasokan kedelai: Bulog

oleh

…Terjadinya pendangkalan di Terusan Suez dan konflik di Timur Tengah juga telah mengganggu ketersediaan kapal dan kontainer. Jakarta (ANTARA) – Direktur Utama Badan Urusan Logistik (Bulog), Bayu Krisnamurthi, mengatakan bahwa pendangkalan di Terusan Suez di Mesir telah menghambat pasokan kedelai dan menyebabkan kekurangan kedelai di Indonesia. “Saat ini terjadi masalah transportasi. Saya mendapatkan kabar bahwa … Baca Selengkapnya

Rencana Memasukkan Gen Babi ke dalam Kedelai untuk Daging Palsu yang Lebih Lezat

oleh

Bagi Gastón Paladini, daging babi adalah urusan keluarga. Pada tahun 1923, kakek buyutnya Don Juan Paladini pindah dari Italia ke Santa Fe, Argentina, di mana ia mulai menggabungkan sentuhan Amerika Selatan pada resep sosis Italia klasik. Pada akhirnya, perusahaan Don Juan menjadi salah satu produsen daging terbesar di Argentina. Perusahaan itu masih menggunakan nama keluarga: … Baca Selengkapnya