MEXICO BEACH, Fla. (WMBB) – Setelah Badai Michael menghancurkan Mexico Beach, food truck melayani warga selama masa pemulihan. Dan tujuh tahun kemudian, mereka terus mendominasi lanskap makan lokal.
Pada hari Selasa, Anggota Dewan Mexico Beach, Linda Hamilton, mengungkit kekhawatiran tentang jumlah food truck yang semakin meningkat di kota.
Saat ini ada sekitar tujuh food truck di Mexico Beach. Hamilton ingin mengatur para penjual tersebut untuk menciptakan ruang bagi bisnis lain.
“Di kota kami yang panjangnya tiga mil, kekhawatiran adalah semakin banyak food truck yang kami dapatkan, semakin kecil kemungkinan restoran akan datang karena persaingan itu. Mereka awalnya diputuskan setelah badai karena begitu banyak kerusakan, kami tidak memiliki restoran tersisa, dan itu seperti, untuk mengisi kekosongan itu,” kata Hamilton.
Namun pemilik food truck mengatakan biaya awal untuk memulai restoran di pinggiran pantai Mexico Beach membuat inisiatif tersebut tidak praktis.
“Transisi ke food truck lahir dari banyak hal: kurangnya karyawan di sekitar sini, kurangnya bisnis di sekitar sini, hanya tidak cukup bisnis di kota ini saat ini. Ya, itu mulai pulih. Banyak bangunan dan rumah yang sedang dibangun, tetapi masih tidak cukup orang yang pergi makan malam secara penuh waktu di kota ini untuk menjaga banyak restoran ini tetap berjalan. Itu mengisi kekosongan yang tidak dapat dipenuhi secara ekonomis dan layak dengan cara lain, tidak ada properti komersial di sini yang dijual untuk seseorang datang dan membeli dan membangun,” kata Pemilik & Koki Killer Seafood, Michael Scoggins.
Pejabat kota tidak dapat secara hukum membatasi jumlah food truck di area tersebut. Mereka hanya bisa mengelola di mana mereka pergi dan bagaimana mereka beroperasi.
“Beberapa tempat memiliki meja piknik, beberapa tidak. Sebagian besar ada. Jadi, kita perlu menentukan kondisi mereka, seberapa jauh mereka dari garis properti, untuk memastikan ada akses yang baik dan keluar. Kemudian selalu ada masalah sanitasi,” kata Pejabat Kota Mexico Beach sementara Administrator Mell Smigielski.
Pejabat juga ingin lebih baik mengelola tempat parkir di sekitar food truck. Sekarang mereka mendorong umpan balik publik tentang situasi food truck saat ini.
Anggota dewan mengatakan mereka akan menggunakan rekomendasi untuk membuat regulasi seragam untuk food truck lokal.
Pejabat mengatakan ada potensi food truck kedelapan yang akan datang ke Mexico Beach. Namun mereka masih berusaha meningkatkan jumlah restoran tempat duduk di kota.
Hak cipta 2025 Nexstar Media, Inc. Semua hak dilindungi. Materi ini mungkin tidak boleh dipublikasikan, disiarkan ulang, atau didistribusikan kembali.
Untuk berita terbaru, cuaca, olahraga, dan video streaming, kunjungi mypanhandle.com.