Wakil Menteri Koordinator Bidang Pangan, Hanif Faisol Nurofiq, menekankan pentingnya meningkatkan konsumsi susu masyarakat untuk memperbaiki gizi, kesehatan, serta daya saing dalam mendukung terwujudnya generasi Emas Indonesia 2045.
“Mari kita selamatkan bangsa dengan menyelamatkan generasi kita. Mari terus promosikan minum susu setiap hari,” ujarnya saat ditemui dalam peringatan Hari Susu Nusantara 2026 di Jakarta, Minggu.
Ia menyoroti bahwa konsumsi susu masyarakat Indonesia masih sangat rendah, rata-rata hanya sekitar satu sendok per hari, dan perlu ditingkatkan.
Menurutnya, meningkatkan konsumsi susu adalah langkah penting untuk memperkuat kualitas sumber daya manusia Indonesia menuju generasi yang sehat dan produktif.
Ia menjelaskan konsumsi susu nasional saat ini masih sekitar 16,2 hingga 16,8 liter per kapita per tahun, atau setara dengan sekitar satu sendok susu per orang per hari.
Angka ini masih jauh dari kebutuhan ideal untuk mendukung pertumbuhan tulang, perkembangan otak bursa, dan peningkatan kualitas kesehatan masyarakat secara berkelanjutan.
Ia menambahkan, susu mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, kalsium, kalium, vitamin A, vitamin B12, dan vitamin D yang dibutuhkan oleh tubuh.
Nurofiq menegaskan, pemenuhan gizi yang memadai merupakan faktor penting dalam menjaga kualitas generai produktif yang akan menggerakkan pembangunan nasional ke depan.
Ia menekankan peningkatan konsumsi susu harus menjadi gerakan bersama yang melibatkan pemerintah, sektor bisnis, akademisi, dan seluruh lapisan mayarakat.
“Segera bangkitkan semangat minum susu. Ini penting karena sampai hari ini kita masih hanya satu sendok (konsumsi
susu). Kita tidak mau kehilangan satu generasi pun setiap hari. Bangun iklim, hilirisasi industrinya,” katanya.