Pukul 9 pagi. Pelajari sejarah Afrika Selatan. Benteng Castle of Good Hope dibangun sebagai benteng mulai tahun 1666 oleh para kolonialis Perusahaan Hindia Timur Belanda. Kini, benteng ini berdiri sebagai bangunan kolonial tertua di Afrika Selatan. Benteng ini memiliki banyak fungsi selama bertahun-tahun, termasuk sebagai pangkalan militer, pelabuhan budak, dan markas pemerintahan. Saat ini, benteng ini menampung sembilan museum mini yang menceritakan kisah orang-orang yang beragam yang membentuk Tanjung dan negara itu. Museum Warisan Cape dibuat oleh Igshaan Higgins, seorang pengacara hak asasi manusia, selama pandemi. Dengan artefak yang dikumpulkan oleh Mr. Higgins selama 25 tahun, museum ini menceritakan kisah-kisah kolonialisme pemukim dan kelompok-kelompok yang berjuang melalui penindasan itu, termasuk suku-suku asli Khoi dan San, Muslim Cape, dan Xhosa. Benteng ini juga menampung Koleksi William Fehr, koleksi lukisan minyak dan seni dekoratif yang dibuat oleh para pemukim yang mencerminkan tema-tema termasuk perbudakan dan perang disposisi.
Pukul 10.30 pagi. Berkeliling di bawah permukaan. Nikmati perjalanan subteranean. Di Earthbox, yang dibuka tahun lalu sebagai pameran seni yang mendalam di Lourensford Wine Estate di pinggiran kota Somerset West, pengunjung masuk ke dalam bunker yang diukir ke dalam tanah. Dinding-dinding tinggi tanah, pencahayaan suasana yang berubah-ubah, dan suara latar yang menenangkan memberikan kesempatan sempurna untuk bersantai, meditasi, atau hanya melepaskan pikiran Anda. Tiket berkisar dari 170 rand hingga 250 rand. Dengan tambahan 50 rand, Anda dapat membeli panduan audio – ada yang untuk meditasi, dan yang lainnya yang mengajarkan tentang batuan kuno dan sedimen di sekitar Anda. Earthbox sering mengadakan konser musik dan makan malam pribadi dengan koki lokal kelas atas. Setelah kunjungan Anda, Anda dapat menjelajahi kebun anggur, yang mencakup restoran, ruang pameran anggur, dan pasar dengan musik live, warung makanan, dan pedagang seni dan kerajinan.
Pukul 12 siang. Makan siang di negara anggur. Merasakan ketenangan di negara anggur di Hari Kitchen, di Topiary Wine Estate, dengan salah satu makanan terbaik di Lembah Franschhoek. Koki dan pemilik Munashe Kwaramba tidak pernah mengikuti sekolah kuliner, tapi belajar gaya masak Afro-fusion-nya dengan mengamati koki-koki kelas atas dan dengan memasak bersama neneknya di Zimbabwe. Pilihan lain di seberang jalan adalah Klein Goederust, kebun anggur pertama yang sepenuhnya dimiliki oleh orang kulit hitam di Franschhoek. Pada akhir pekan, Anda bisa menyantap anggur dengan prasmanan Cape Malay (495 rand per orang) di mana domba panggang adalah poin penting. Atau di jalan utama yang cantik Franschhoek, mampirlah ke Restoran dan Bar Reuben’s, di mana koki dan pemilik Reuben Riffel menyajikan hidangan-hidangan berkualitas seperti domba bumbu dukkah dan ikan asin yang terinspirasi oleh tradisi kuliner keluarga-keluarga berkulit warna seperti keluarganya sendiri.