Termos zaman sekarang sudah cukup luar biasa, ya kan? Cangkir perjalanan berinsulasi vakum dan dinding ganda terbaik bisa menjaga kopimu tetap panas sepanjang hari. Saya pernah meninggalkan cangkir Fellow Carter Move milikku (lihat di Amazon) di dalam mobil berjam-jam sambil pergi ke pasar tani dan ketemu teman untuk makan siang, hanya untuk menemukan kopiku masih sangat panas dan rasanya hampir sama seperti saat baru diseduh. Rasanya seperti keajaiban.
Jadi, ketika sebuah perusahaan baru bernama Host Modern menawarkan hal yang sama untuk ubi manis atau brussels sprout, dengan hidangan saji berinsulasi vakum dan dinding ganda yang tampak elegan, saya sudah siap untuk jatuh cinta—sejauh seseorang bisa jatuh cinta pada sebuah piring saji.
Jika piring ini bekerja dengan baik dalam menjaga makanan tetap panas untuk waktu yang lama, aplikasi yang paling jelas adalah untuk acara potluck dan piknik. Tetapi bahkan hanya untuk menyajikan makanan yang lebih panas di rumah, dalam caranya sendiri yang kecil, adalah hal yang mengubah hidup.
Foto: Matthew Korfhage
Foto: Matthew Korfhage
Foto: Matthew Korfhage
Host Modern
Piring Saji Thermal
Saya telah memasak beberapa pesta tujuh hidangan untuk keluarga saya bulan lalu, sambil menguji paket kiriman makan Thanksgiving, dan penentuan waktu selalu menjadi bagian tersulit dari makanan dengan banyak bagian. Rasanya menyedihkan harus memanaskan ulang brussels sproutmu di microwave sebelum makan malam karena kalkunnya lama matang dan sayuran hijau sudah dingin. Hanya butuh jeda 20 menit untuk menyelamatkan Natal!
Menariknya, hubungan masyarakat Host Modern memuji piring saji mereka sebagai “Yeti untuk makanan.” Tapi tentu saja, Yeti—pemain tangguh dalam permainan menjaga benda panas tetap panas dan benda dingin tetap dingin—juga membuat mangkuk berinsulasi vakum Rambler yang juga, jelas sekali, adalah Yeti untuk makanan. Mana Yeti untuk makanan yang paling Yeti? Yeti atau Host Modern? Saya mengisi kedua mangkuk untuk sebuah pertandingan.
Foto: Matthew Korfhage