Tapi itu sulit, dan sangat mahal, untuk membuat mesin kopi otomatis benar-benar bebas plastik. Pembuatan kopi tanpa plastik agak seperti sebuah tujuan mulia, biasanya dicapai dengan metode yang lebih tua dan lebih rendah teknologinya seperti French press, moka pot, dan pour-over.
The Eight Series 2 mendekati manual mesin penyaringan lain dalam mencapai ini. Reservoir air dingin terbuat dari Tritan copolymer bebas BPA. Dasarnya juga terbuat dari polimer. Dan ada sedikit plastik bebas BPA yang digunakan dalam elemen pemanas yang tidak bersentuhan dengan air panas, kata Hellweg.
Tetapi saluran, di dalam perangkat, terbuat dari kaca. Konektor pipa adalah silikon. Rangka adalah stainless steel, begitu juga keranjang pembuat kopi. Termos adalah stainless steel, sedangkan opsi non-termal adalah kaca borosilikat. Kesemuanya ini berarti air panas atau kopi tidak pernah menyentuh plastik.
Ini juga memiliki efek samping memberikan setiap bagian pada Eight heft yang memuaskan. “Lihat ini,” kata Hellweg, dengan kebanggaan yang jelas, memberikan saya potongan kecil dan berat baja yang bisa berfungsi sebagai fidget stres. Itu adalah tutup untuk reservoir air. Rasanya benar-benar baik, berat tutup ini. Plastik membuat Anda melupakan kekokohan yang memuaskan dari logam cor. Material yang lebih mahal ini tercermin, tentu saja, dalam harganya.
Tapi cukup mahal
Jendela pemesanan awal menawarkan diskon yang cukup substansial dari harga eceran yang diantisipasi, tetapi tetap tidak rendah. Harga pemesanan pra Eight Series 2 sebesar $639, dan harga eceran yang diantisipasi bulan September, berada di ujung atas mesin kopi tetes di pasaran. Mereka juga dua kali lipat harga Ratio Six dan Four.
Apakah kopi saja akan membenarkan harga yang lebih tinggi ini? Sulit untuk diketahui berdasarkan sebuah karaf kopi yang lezat. Itu adalah hal yang akan saya pelajari dari waktu ke waktu, saat menguji sampingan. Dibandingkan dengan Ratio Six, Eight Series 2 menawarkan ukuran batch 40 ons yang sama tetapi beberapa program baru dan teknologi baru – termasuk kemampuan untuk mengoptimalkan program pembuatannya untuk batch kecil 20 ons atau kurang.
Tetapi sebenarnya, seperti banyak barang mewah, sebagian besar biaya mungkin masuk ke dalam barang mewah: hal-hal yang tidak berwujud, gaya, keindahan, dan tentu saja, bahan-bahan yang lebih mahal. Dalam kasus Eight Series 2, biaya-biaya ini akan banyak terkait dengan langkah-langkah yang Ratio ambil untuk menghindari plastik: stainless steel dwi-dinding, saluran kaca borosilikat, kayu walnut Amerika. Termos baru, dengan konstruksi stainless steel-nya, kokoh dan indah.
Pemilik dan desainer Ratio juga menyinggung ketidakstabilan seputar tarif, yang hampir pasti merupakan faktor dalam mengumumkan harga yang akan berlaku enam bulan dari sekarang. Eight Series 2, seperti sebagian besar produk dari perusahaan kecil di Amerika Serikat, diproduksi di China karena pabrik-pabrik Amerika tidak disetting untuk alat-alat khusus pada produksi kecil.
Yang bisa saya katakan adalah itu cantik, dan membuat kopi lezat, dan terasa di tangan saya seperti sebuah barang yang seharga itu – di tahun ketika banyak hal tiba-tiba lebih mahal. Dan berdasarkan pengalaman sebelumnya dengan Ratio, Eight Series 2 kemungkinan akan tetap menjadi secangkir kopi tetes terbaik yang bisa saya dapatkan hanya dengan menekan satu tombol.