Saya meninggalkan Current di tempatnya dan membuat lingkaran di sekitar rumah, sering kali berputar kembali ke kotak pemutus utama untuk melihat outlet mana yang terhubung ke pemutus yang cukup kuat dan menemukan colokan di sisi rumah yang menjadi sangat panas pada akhir hari, alias waktu grilling. Saya mendorong grill dengan keras ke arahnya.
Pada titik ini saya mulai mengirim pesan teks dengan tukang listrik saya di Seattle, Will Gebenini, untuk mencari tahu seberapa mungkin orang lain dengan beranda dan colokan dan kotak pemutus akan memiliki masalah serupa.
“Yah, hampir 100 persen kemungkinan bahwa mereka akan memiliki colokan 15 ampere jika konstruksi adalah bangunan baru,” katanya, “tapi sangat sulit untuk memprediksi apakah colokan itu akan berada di sirkuit 15 atau 20 ampere. Kode-kode yang lebih baru mensyaratkan adanya colokan di teras/dek. Tidak ada kode yang menentukan ampacity dari sirkuit itu.”
“Jadi,” saya bertanya, “itu sebuah pertaruhan apakah atau tidak beranda Anda akan memiliki setup yang tepat?”
“Benar.”
Karena Anda tidak bisa sembarangan menukar pemutus, ini berarti Anda mungkin tidak dapat menempatkan grill seperti ini di tempat yang Anda inginkan, atau Anda mungkin perlu memanggil seseorang seperti Will untuk membuatnya terjadi, di mana pada saat itu grill listrik baru Anda berubah dari mahal menjadi sangat mahal.
Gelar-gelar Lanjutan
Saya kembali menyalakan Current, meletakkan sosis-sosis itu di sana lagi, dan terasa seperti mereka keluar dengan baik, tapi saya memiliki banyak hal untuk diperhatikan. Ada tampilan digital di grill dan sedikit layar sentuh, serta satu tombol. (Yay tombol!) Ada dua zona pemanggangan, jadi Anda juga dapat mengatur suhu untuk setiap sisi grill dan melakukan sedikit sizzle sizzle di satu sisi dan sedikit meluncur ke finish di sisi lain.
Ada fitur memasak hingga derajat, dan aplikasi seluler yang menghubungkan ponsel Anda ke grill – dan biasanya saya akan memberi tahu Anda lebih lanjut, tapi masalah mulai muncul seperti bunga liar, mencuri seluruh perhatian saya.
Bahkan dengan memindahkan grill ke tempat yang tidak nyaman untuk memenuhi kebutuhan listriknya, memanaskannya membutuhkan waktu lama. Dengan impresif, Anda dapat mengatur kedua sisi untuk dipanaskan hingga 700 derajat Fahrenheit. Namun di hari panas musim panas di New England, saya menyalakan pembakar kanan hingga 600 derajat, dan setelah 20 menit baru mencapai 450. Bahkan dengan lebih banyak kesabaran, itu kesulitan mencapai suhu yang lebih tinggi, dan menaikkannya atau menurunkannya beberapa tak tik kurang responsifnya grill propana.
Masalah besar di sini adalah semakin besar permukaan pemanggangan di grill listrik, semakin sulit mendapatkan cukup daya ke sana. Pada grill propana, Anda hanya menyalakan pembakar lain. Pada arang, Anda dapat menambahkan arang atau meningkatkan aliran udara. Pada listrik ukuran ini atau lebih besar, Anda dapat sedikit curang, tapi kecuali Anda ingin menghubungkan keras dan melakukan sedikit pekerjaan listrik, Anda sebagian besar hanya terjebak dengan bagaimana itu dirancang.