Musim panas sudah di depan mata. Penting untuk memprioritaskan minum air agar tetap terhindar dari dehidrasi. Air saja tidak cukup; Anda juga perlu menambahkan elektrolit ke dalam diet Anda, terutama jika Anda banyak menghabiskan waktu di bawah terik matahari. Elektrolit dapat ditemukan dalam minuman olahraga, suplemen, dan makanan tertentu untuk menjaga hidrasi dan menggantikan mineral yang hilang melalui keringat.
Banyak makanan yang menghidrasi, musim, dan penuh dengan elektrolit dan nutrisi, yang akan membantu menghilangkan dahaga Anda sambil menjaga kesehatan Anda. Kami berbicara dengan seorang ahli untuk menyaring makanan mana yang sebaiknya selalu Anda simpan di kulkas dan manfaat hidrasi kunci yang mereka berikan. Berikut adalah makanan yang menghidrasi terbaik untuk membuat Anda siap menghadapi panas.
Baca lebih lanjut: Botol Air Daur Ulang Terbaik
Bagaimana cara mengetahui apakah Anda terhidrasi
Kebutuhan hidrasi bervariasi berdasarkan ukuran tubuh, tingkat aktivitas, dan seberapa banyak Anda berkeringat. Gabriela Barreto, seorang ahli gizi berlisensi dan ahli nutrisi olahraga, mengatakan ada dua indikator tingkat hidrasi: dahaga Anda dan warna urin Anda. “Minum sampai dahaga bisa tepat untuk kebanyakan individu untuk menjaga tingkat hidrasi mereka dan tentang urin, Anda mencari warna kuning pucat,” kata Barreto. Dia mengatakan satu-satunya waktu Anda tidak perlu khawatir tentang warna urin Anda adalah selama buang air ke-1 pagi karena cenderung gelap, atau jika Anda mengonsumsi suplemen vitamin B, yang membuat urin lebih cenderung tampak kuning terang.
Barreto merekomendasikan selain makanan dan air, suplemen hidrasi seperti Skratch dapat bermanfaat bagi individu dengan pekerjaan aktif dan orang yang berolahraga atau menghabiskan banyak waktu di bawah terik matahari. “Memanfaatkan produk hidrasi dapat berguna untuk meningkatkan cadangan air tubuh Anda,” katanya. “Saya merekomendasikan produk hidrasi dengan 300 hingga 500 miligram natrium dan lebih baik sekitar 20 gram karbohidrat.” Ingatlah bahwa minuman elektrolit tanpa karbohidrat juga akan membantu dalam rehidrasi, hanya saja tidak efisien. Jadi pastikan untuk membaca label terlebih dahulu untuk memilih opsi terbaik sesuai kebutuhan Anda.
Stefania Pelfini, La Waziya Photography/Getty Images
Makanan mana yang paling menghidrasi?
Sebagian besar makanan mengandung sejumlah air, tetapi mungkin tidak mengejutkan Anda untuk mengetahui bahwa buah dan sayuran berada di puncak daftar.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari buah dan sayuran yang menghidrasi ini, pastikan Anda mengikuti panduan diet standar. Barreto mengatakan, “Panduan diet merekomendasikan dua hingga tiga saji buah dan tiga hingga empat saji sayuran untuk kebanyakan orang dewasa.” Tidak ada panduan khusus untuk buah dan sayuran yang menghidrasi, tetapi dengan mengonsumsi jumlah produk yang direkomendasikan harian Anda akan menambah hidrasi, katanya.
Diperkirakan bahwa 20% hingga 30% kebutuhan cairan dapat dipenuhi dari makanan, termasuk buah dan sayuran. Dengan menggabungkan makanan tertentu, Anda dapat meningkatkan hidrasi Anda. “Ketika mencari rehidrasi yang memadai, karbohidrat, cairan, dan natrium adalah kunci,” kata Barreto, menambahkan, “Karbohidrat penting untuk mengoptimalkan penyerapan air dan natrium dalam tubuh.”
Semangka dan melon lainnya
Semangka bukan hanya buah yang identik dengan musim panas, tetapi juga sangat menghidrasi. Buah ini terdiri dari 92% air dan memiliki antioksidan, nutrisi penting seperti vitamin A dan C, magnesium, serat, dan likopen (pigmen yang ditemukan dalam buah dan sayuran berwarna merah, kuning, atau oranye). Melon lain seperti melon madu juga terdiri dari 90% air dan merupakan sumber baik kalium, asam folat, serta vitamin A dan C.
Barreto mengatakan satu resep musim panas yang menghidrasi untuk dicoba adalah salad mentimun dan semangka dengan jeruk nipis, mint, dan feta asin. Seperti yang disebutkan sebelumnya, natrium dan karbohidrat akan membantu tubuh menyerap air dari buah dengan mudah. Barreto menunjukkan bahwa karena alasan ini, Anda juga akan melihat beberapa ahli diet olahraga merekomendasikan menaburkan sedikit garam di semangka Anda.
Mentimun
Mentimun terdiri dari 95% air dan mengandung vitamin seperti vitamin K, magnesium, dan kalium. Sayuran segar ini dapat dengan mudah ditambahkan ke dalam salad, sandwich, air, atau dimakan begitu saja. Kandungan air tingginya juga membuatnya menjadi sayuran rendah kalori dan merupakan makanan ideal untuk ditambahkan ke dalam diet Anda jika Anda ingin menurunkan berat badan dan merasa kenyang lebih lama.
Labu
Sayuran serbaguna ini cocok sebagai tambahan dalam sup, tumis, salad, dan sebagai lauk. Labu musim panas populer seperti zukini adalah sumber baik vitamin C, kalium, dan serat dan terdiri dari 94% air. Kandungan air dan serat tinggi akan membuat Anda kenyang dan terhidrasi dalam jangka waktu yang lebih lama.
Strawberi
Buah populer musim panas ini penuh dengan antioksidan, vitamin, dan mineral seperti vitamin C, mangan, dan asam folat. Ini adalah buah yang mudah ditambahkan ke dalam smoothie, yogurt, salad, atau dimakan begitu saja. Strawberi terdiri dari 91% air, menjadikannya buah yang sempurna untuk memuaskan dahaga dan memuaskan keinginan manis Anda.
Banyak buah dan sayuran musim dapat membantu menjaga Anda terhidrasi.
Getty Images/ASMRLettuce dan sayuran hijau lainnya
Buatlah salad dari selada dan sayuran hijau seperti selada, daun bawang, bayam, atau bok choy, yang memiliki kandungan air tinggi dan memberikan banyak vitamin dan mineral. Selada terdiri dari 96% air dan mengandung asam folat, serat, dan vitamin K dan A. Bayam tinggi zat besi, asam folat, kalsium, dan vitamin C dan A. Daun bawang, sementara itu, memberikan 100% asupan diet yang direkomendasikan untuk vitamin K, yang merupakan nutrisi penting untuk pembekuan darah dan menjaga tulang sehat. Bok choy kaya vitamin K dan C, yang berarti kombinasi dari semua sayuran ini pasti akan memberi Anda salad yang penuh nutrisi.
Buah jeruk
Jika Anda menyukai jeruk, jeruk bali, jeruk nipis, dan buah jeruk lainnya, maka makanlah. Buah jeruk cenderung terdiri dari sekitar 80% air, menjadikannya pilihan bagus untuk hidrasi. Mereka juga tinggi vitamin C dan serat dan baik untuk mendukung sistem kekebalan tubuh Anda. Mereka cukup serbaguna untuk ditambahkan ke dalam salad buah, dimakan begitu saja, ditambahkan ke dalam air atau salad, dan bahkan sebagai bumbu marinasi untuk protein, seperti ayam atau ikan.