Rencana CEO Panera untuk Bangkit Kembali: Bahan-Bahan Lebih Berkualitas, Termasuk Selada yang Lebih Baik
Dengan penjualan yang tidak bertambah, CEO Panera Brands Paul Carbone mengumumkan sebuah renais berani kemarin untuk menarik pelanggan kembali: membuat semuanya menjadi lebih baik. Panera, yang dulunya dianggap sebagai standar terbaik di restoran kasual Amerika, sekarang tertinggal dari pesaing seperti Chipotle dan Panda Express. Penjualannya turun 5% menjadi $6,1 miliar tahun lalu. Carbone bilang tujuannya … Baca Selengkapnya
