Layanan pengiriman makanan vegan, Sakara, dan Factor Meals telah bermitra untuk meluncurkan sembilan menu tambahan yang kini tersedia bagi para pelanggan Factor mulai hari ini. Kolaborasi ini merupakan berita besar dalam dunia *meal kit*, mengingat Sakara selama ini dikenal sebagai salah satu penyedia *meal kit* dengan harga termahal. Namun sekarang, Anda bisa menikmati sebagian kreasi … Baca Selengkapnya
Jakarta (ANTARA) – Indonesia akan meningkatkan produksi protein untuk mendukung program Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang rencananya akan dimulai pada tahun 2026 dan menargetkan 82,9 juta penerima manfaat, kata Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan pada hari Senin. Berbicara di International Sustainable Rice Forum (ISRF) 2025, Hasan mengatakan program ini akan memerlukan peningkatan signifikan dalam … Baca Selengkapnya
Yichang, China (ANTARA/PRNewswire)- Angel Yeast Co., Ltd. (SH600298) telah resmi memulai operasi di lini produksi protein yeast generasi terbarunya di Taman Bioteknologi Baiyang, Yichang, Hubei. Fasilitas ini memiliki kapasitas produksi tahunan sebesar 11.000 ton protein yeast kemurnian tinggi dengan kandungan protein lebih dari 80%. Ini merupakan langkah penting dalam memenuhi permintaan global yang tumbuh untuk … Baca Selengkapnya
Kalau kamu menghabiskan waktu di media sosial, mungkin kamu akan mengira kita semua mengalami defisiensi protein besar-besaran. Tren kesehatan yang satu ini seolah tak pernah mati, mendorong semua orang untuk membeli bubuk, bar, dan shake mahal seakan-akan hidup kita bergantung padanya. Sama halnya seperti menghitung kalori yang bisa menjadi terlalu serius, target asupan protein juga … Baca Selengkapnya
Sebuah penyelidikan Consumer Reports terkini yang melibatkan 23 bubuk protein dan minuman siap konsumsi menemukan bahwa lebih dari dua pertiga produk yang diuji mengandung kadar timbal yang tidak aman dalam satu sajian, menurut para ahli keamanan pangan dari brand itu sendiri. Beberapa bubuk bahkan memiliki kadar timbal lebih dari 10 kali lipat dari jumlah yang … Baca Selengkapnya
Sudah berbulan-bulan, orang Amerika memperlakukan protein seperti sesuatu yang tidak pernah cukup. Awalnya, protein hanya suplemen untuk mereka yang suka nge-gym dan remaja yang sangat peduli fitness, seperti kata jurnalis Paris Martineau. Tapi sekarang, ini udah jadi tren kesehatan yang besar banget. Ada pasta protein, sereal protein, soda protein, dan bahkan Starbucks punya cold foam … Baca Selengkapnya
Pasar makanan tambahan dengan protein sedang sangat populer sekarang. Ini karena generasi Z yang suka hidup sehat dan juga pengguna obat Ozempic yang ingin menjaga massa otot mereka. Mereka mau semua makanan kemasan punya banyak protein. Tren ini baru aja dimulai. Menurut Grand View Research, pasar makanan dengan protein tambahan diperkirakan akan mencapai lebih dari … Baca Selengkapnya
Zach Ranen dulunya adalah seorang associate di perusahaan private equity. Dia sama nyamannya ketika membicarakan pemanis dengan nama yang panjang sulit diucapkan seperti ketika berbicara tentang pembelian perusahaan dan laporan keuangan. Sebagai pendiri bersama perusahaan protein bar David, dia melakukan keduanya. Bahkan jika kamu belum pernah coba produk mereka, kamu mungkin pernah lihat iklan David … Baca Selengkapnya
Bagi kamu yang sangat fokus pada target asupan protein, mungkin saja kamu mengabaikan komponen penting lain dalam pola makan: serat. Berdasarkan sebuah artikel tahun 2017 mengenai hasil Food and Fiber Summit, diperkirakan 95% orang dewasa dan anak-anak di AS tidak mencukupi kebutuhan karbohidrat ini. "Walaupun fibermaxxing sedang menjadi tren nutrisi yang populer, dasarnya adalah memastikan … Baca Selengkapnya
Para anggota Parlemen Eropa pada hari Rabu memutuskan untuk melarang penggunaan istilah seperti “steak” atau “daging” untuk produk protein nabati. Para anggota parlemen memilih dengan suara 532 berbanding 78 untuk mendefinisikan daging sebagai “bagian hewan yang bisa dimakan” dan membatasi kata-kata seperti steak, sosis, atau burger hanya untuk produk hewani, bukan produk dari tumbuhan. Usulan … Baca Selengkapnya