Penjualan Amazon Prime Day hadir di awal musim panas—saatnya bersenang-senang dan memanjakan diri. Sebagian besar rekomendasi diskon dapur terbaik di sini adalah peralatan yang digunakan dan disukai oleh staf WIRED di dapur mereka sendiri. Breville Barista Express ($550), yang kini diskon $200, adalah mesin espresso yang telah setia menemani Julian Chokkattu, reviewer WIRED, selama lebih … Baca Selengkapnya
Selama lima menit, air menetes melalui filter shower ke dalam kue kopi tebal yang dipadatkan, bekerja dengan lambat melalui kue tapi melepaskan tetes yang sangat sedikit. Hanya ketika saya mulai memompa dengan tangan, air didorong lebih cepat melalui kue, menetes keluar selama sekitar satu menit lagi: Udara di dalam ruangan mencapai lebih dari satu bar, … Baca Selengkapnya
Beruntungnya, Toddy menghasilkan cold brew yang kaya dan beraroma penuh, sebanding dengan metode lain yang pernah saya coba, terkadang bahkan lebih baik. Meskipun alas dan filter kertasnya sedikit merepotkan, namun mereka cukup efektif. Jika Anda tidak keberatan dengan sedikit ketidaknyamanan, Toddy menghasilkan konsentrat cold brew yang sangat baik. Mesin ini mirip dengan Filtron Brewer, tetapi … Baca Selengkapnya