Beruntungnya, Toddy menghasilkan cold brew yang kaya dan beraroma penuh, sebanding dengan metode lain yang pernah saya coba, terkadang bahkan lebih baik. Meskipun alas dan filter kertasnya sedikit merepotkan, namun mereka cukup efektif. Jika Anda tidak keberatan dengan sedikit ketidaknyamanan, Toddy menghasilkan konsentrat cold brew yang sangat baik. Mesin ini mirip dengan Filtron Brewer, tetapi lebih kokoh. Bahkan ada Toddy ukuran besar sebesar 2.5 galon yang digunakan di kedai kopi. – Jeff Van Camp
French press yang fantastis
Saya menggunakan French press sebagai kontrol dalam pengujian saya, dan Secura adalah French press terbaik yang pernah saya coba. Sayangnya, saya belum pernah bisa mendapatkan cold brew dengan rasa yang halus atau kaya seperti metode lain. Biasanya agak pahit dan terlalu berpasir. Namun, rasanya masih cukup enak, dan jika Anda bermain-main cukup lama atau menemukan bubuk kopi yang tepat, Anda mungkin bisa membuat sesuatu yang Anda sukai.
Anda mungkin sudah memiliki French press untuk kopi panas; jika belum, saya merekomendasikan Secura. French press ini terbuat dari stainless steel dan baik isolasinya untuk menjaga cold brew tetap dingin atau kopi panas tetap panas, serta pegangannya tidak terlalu panas. – Jeff Van Camp
Pembuat cold brew kompak terbaik
Jika ruang dapur Anda terbatas, Oxo Compact Cold Brewer adalah pilihan bagus. Pertama-tama, mesin ini lucu: dilengkapi dengan carafe kaca kecil dengan penutup gabus yang imut, dan kerucut penyaringnya memiliki rain head yang kami sukai pada Oxo cold brewer ukuran penuh. Mesin ini cukup kecil untuk diletakkan di atas meja dapur, dan akan terlihat baik saat diletakkan di sana.
Ukuran kecil membuatnya cocok untuk digunakan dengan gilingan yang lebih halus, menghasilkan cold brew yang lebih kuat yang dapat Anda encerkan lebih banyak saat diminum, yang akhirnya saya lebih sukai. Dengan cara itu, saya bisa mencampur dengan susu untuk kekuatan mirip latte, atau menjaga kekuatan sedikit lebih kuat untuk diseruput.