Matcha

Kecanduan Global Matcha Mengeringkan Perkebunan Teh di Jepang | Berita Pertanian

oleh
Kecanduan Global Matcha Mengeringkan Perkebunan Teh di Jepang | Berita Pertanian

Di sebuah kedai matcha minimalis di Los Angeles, Amerika Serikat, teh bubuk asal Jepang disajikan dengan presisi tinggi, meski ada kelangkaan global akibat popularitas minuman hijau cerah ini yang meledak di media sosial. Dari 25 jenis matcha yang tercantum di menu Kettl Tea—yang baru dibuka di Hollywood Boulevard tahun ini—hanya empat yang masih tersedia, menurut … Baca Selengkapnya

Ulasan Cuzen Electric Matcha Maker: Teh yang Mantap tapi Desain Malas

oleh
Ulasan Cuzen Electric Matcha Maker: Teh yang Mantap tapi Desain Malas

Membuat matcha adalah sebuah ritual. Banyak kafe di Amerika tidak memberikan ritual tersebut dengan hormat yang teh Jepang, yang seharusnya disiapkan dengan hati-hati, layaknya. Matcha pada dasarnya hadir dalam dua bentuk: grade seremonial dan grade kuliner. Jika Anda memesan matcha dari kafe yang memberikan perhatian yang tepat, Anda kemungkinan sedang menyeruput matcha grade seremonial yang … Baca Selengkapnya