Masakan

Mengapa Masakan Tiongkok Makin Berkembang di Malaysia

oleh
Mengapa Masakan Tiongkok Makin Berkembang di Malaysia

Shijiazhuang, China (ANTARA/PRNewswire) – Sebuah laporan berita dari Great Wall New Media — Di Malaysia, dari tanda-tanda berbahasa Cina di setiap jalan hingga masakan otentik “rasa Cina” dan proyek-proyek berkembang dari perusahaan-perusahaan Cina, semuanya mencerminkan persahabatan yang mendalam antara China dan Malaysia yang telah berlangsung lebih dari setengah abad. Wang Chen, seorang pejabat komunikasi luar … Baca Selengkapnya

Bebek Wuhan menjadi Andalan Masakan Indonesia

oleh
Bebek Wuhan menjadi Andalan Masakan Indonesia

Saya suka makan Pecel Madiun. Di Madiun maupun di Surabaya. Di Surabaya, Mbak Naning adalah langganan saya. Juga pecel Bu Kus. Motto pecel Bu Kus sangat baiknya: ”Dari Tradisi untuk Masa Kini”. Saya makan pecel Bu Kus pekan lalu. Di Polda Jatim. Dikemas dalam kotakan. Modern sekali kemasannya. Tradisional sekali rasanya. Setelah Idulfitri kemarin saya … Baca Selengkapnya

Komisi VII DPR Akan Menetapkan Hari Masakan Nusantara Nasional

oleh
Komisi VII DPR Akan Menetapkan Hari Masakan Nusantara Nasional

Jumat, 21 Februari 2025 – 00:30 WIB Jakarta, VIVA – Upaya menjadikan Hari Masakan Nusantara sebagai Hari Nasional semakin nyata. Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) menggelar audiensi dengan Komisi VII DPR RI pada Selasa, 18 Februari 2025, guna mendapatkan dukungan resmi dalam menetapkan hari perayaan bagi kuliner khas Indonesia. Langkah ini diambil sebagai respons … Baca Selengkapnya

Viral! Cacing Ditemukan pada Masakan Ikan Tongkol, Apakah Berbahaya?

oleh
Viral! Cacing Ditemukan pada Masakan Ikan Tongkol, Apakah Berbahaya?

Viral cerita seorang netizen yang menemukan cacing dalam masakannya. Cerita itu heboh di sosial media X usai diunggah akun @gugippueng. Dalam postingannya, pemilik akun panik lantaran menemukan cacing panjang yang diduga berasal dari ikan tongkol yang dia masak. Cacing tersebut terlihat berwarna pucat dah memiliki ukuran yang panjang. “INI CACING APA KOCAKKKKKKK? GUE BARU PERTAMA … Baca Selengkapnya

Sean Sherman: Menghidupkan Kembali Masakan Asli Amerika | Seni dan Budaya

oleh
Sean Sherman: Menghidupkan Kembali Masakan Asli Amerika | Seni dan Budaya

Chef selebriti asli Amerika Sean Sherman membahas pentingnya mempromosikan makanan tradisional pribumi. Jelajahi perjalanan chef Sean Sherman, anggota suku Oglala Lakota yang memperjuangkan masakan asli pribumi Amerika sebelum kolonial di Minnesota. Meningkat dari pencuci piring pada usia 13 menjadi chef eksekutif, ia menggunakan bahan dan teknik tradisional, mendukung lebih dari 30 pemasok pribumi untuk mengatasi … Baca Selengkapnya