“Mata Ikut Menikmati Hidangan”: Pepsi Eksplorasi Ubi Ungu dan Ragam Warna Wortel dalam Upaya Hilangkan Pewarna, Ujar Wakil Presiden R&D
PepsiCo punya tantangan baru: bagaimana menjaga produk seperti Gatorade dan Cheetos tetap terlihat cerah dan berwarna-warni, tapi tanpa pewarna buatan. Banyak konsumen di Amerika sekarang tidak suka bahan buatan itu. PepsiCo, yang juga bikin Doritos dan Mountain Dew, bilang mereka akan lebih cepat pindah ke pewarna alami untuk makanan dan minuman mereka. Sekitar 40% produk … Baca Selengkapnya
