Bagel

“Bagaimana rasanya roti ‘everything bagel’?” Pertanyaan ini sering ditanyakan oleh Georgia Fenwick-Gomez, salah satu pemilik Papo’s Bagels di kawasan East London, Dalston, saat pelanggan menatap menu dengan kata-kata seperti “schmear,” “scallion,” dan “lox.” Papo’s adalah bagian dari gelombang toko baru di Britania Raya yang menjual bagel bergaya New York, yang terkenal lebih besar, lebih beradonan, … Baca Selengkapnya