Mixue Ice Cream and Tea mungkin tidak dikenal oleh banyak orang, tetapi perusahaan Tiongkok ini memiliki lebih banyak gerai daripada McDonald’s dan Starbucks. Pada Senin, saham waralaba teh bubble itu melonjak 40% saat mulai diperdagangkan di Bursa Saham Hong Kong. Perusahaan ini berhasil mengumpulkan $444 juta di penawaran saham perdana terbesar di pusat keuangan tersebut. Populeritas Mixue meningkat saat banyak orang di Tiongkok berjuang dengan tantangan ekonomi negara itu – termasuk krisis properti, serta kepercayaan konsumen dan bisnis yang lemah. Mixue menjual es krim dan minuman dengan rata-rata enam yuan Tiongkok ($0.82; £0.65). Perusahaan ini didirikan pada tahun 1997 oleh Zhang Hongchao, seorang mahasiswa di Universitas Keuangan dan Ekonomi Henan, sebagai pekerjaan paruh waktu untuk membantu keuangan keluarganya. Nama lengkapnya Mìxuě Bīngchéng berarti “kota salju madu”, dengan gerainya dihiasi dengan maskot Raja Salju dan memutar lagu tema resmi perusahaan secara terus menerus. Menurut Mixue, perusahaan ini memiliki lebih dari 45.000 gerai di Tiongkok dan 11 negara lain, termasuk Singapura dan Thailand. Perusahaan juga mengatakan berencana untuk terus berkembang. Itu dibandingkan dengan “lebih dari 43.000 lokasi” untuk McDonald’s dan 40.576 gerai Starbucks. Meskipun sering dianggap sebagai waralaba teh bubble, minuman dingin, dan es krim terbesar di Tiongkok, Mixue lebih beroperasi sebagai pemasok bahan baku daripada merek tradisional. Berbeda dengan Starbucks, yang mengoperasikan lebih dari setengah toko langsung, hampir semua gerai Mixue dijalankan oleh franchisee. Debut pasar yang kuat Mixue berbeda dengan pesaingnya yang lebih kecil, Guming, yang melihat sahamnya turun saat hari pertama perdagangan pada bulan Februari. Tahun lalu, saham pemilik waralaba teh bubble Chabaidao juga turun saat debut pasar mereka.
