Tetap terinformasi dengan pembaruan gratis
Cukup daftar ke Indian business & finance myFT Digest — langsung dikirimkan ke kotak masuk Anda.
Pemilik waralaba merek makanan cepat saji global di India telah mengalami penurunan laba yang tajam karena ratusan juta konsumen kelas menengah dan berpendapatan rendah di negara tersebut kesulitan mengatasi kenaikan biaya hidup.
Meskipun India memiliki ekonomi utama tercepat di dunia, inflasi yang berkelanjutan sejak pandemi virus corona telah memaksa banyak orang untuk membatasi makan di luar atau beralih ke alternatif lokal yang lebih murah.
Opeartor Domino’s dan Popeyes, Jubilant FoodWorks, pada hari Rabu mengakhiri tahun keuangan yang sulit bagi merek-merek makanan cepat saji internasional di India dengan melaporkan penurunan laba sebesar 46 persen year-on-year dari operasinya di negara itu pada kuartal hingga Maret.
Hari Bhartia, co-chair Jubilant, mengakui “lingkungan permintaan yang menantang” di India.
Pada bulan Mei, Devyani International, pemegang waralaba KFC dan Pizza Hut, mencatat penurunan laba kuartalan sebesar 89 persen sebelum biaya luar biasa. Pemilik miliarder perusahaan, Ravi Jaipuria, mengatakan kepada para analis bahwa itu adalah “tahun konsumsi yang sulit” karena, antara lain, “pendapatan yang lemah” di kalangan pelanggan.
Westlife Foodworld, yang mengelola hampir 400 gerai McDonald’s di wilayah barat dan selatan India, mencatat penurunan laba bersih kuartalan sebesar 96 persen, sementara Sapphire Foods, operator Pizza Hut dan KFC lainnya, melaporkan penurunan serupa — penurunan terbesar dalam tiga bulan laba sejak perusahaan tersebut terdaftar pada akhir 2021.
Trend ini mencerminkan situasi di AS, di mana beberapa grup makanan dan minuman terbesar di dunia telah menunjukkan bahwa pendapatan rendah di Amerika tidak mampu menyerap kenaikan harga.
Dengan India sedang dalam masa pemilihan nasional yang berlangsung berhari-hari, partai oposisi berusaha menyerang catatan ekonomi Perdana Menteri Narendra Modi dengan menyoroti kenaikan harga makanan.
Meskipun inflasi konsumen utama India sedikit mereda menjadi 4,8 persen year on year pada bulan April, harga makanan naik 8,7 persen dan tetap “menjadi kekhawatiran,” menurut ekonom HSBC.
Di negara di mana pendapatan per kapita diperkirakan sebesar $2,700, konsumen sangat sensitif terhadap harga. Goldman Sachs telah menyoroti bahwa hanya sekitar 60 juta orang India memiliki penghasilan di atas $10,000 per tahun.
Meskipun banyak rantai layanan cepat menawarkan penawaran anggaran, seperti hidangan McSaver McDonald’s seharga sekitar Rs100 ($1.20), orang India “masih merasakan dampak kenaikan harga yang telah mereka lihat sejak pandemi” dan beralih ke opsi yang lebih murah seperti makanan jalanan, kata seorang bankir investasi di Mumbai.
Selama lebih dari satu dekade, perusahaan makanan besar telah berkembang pesat di seluruh India. Sekali terbatas pada pusat-pusat kota urban terkaya negara itu, ratusan gerai baru telah dibuka hanya dalam satu tahun terakhir, banyak di berbagai kota kecil India.
Kebiasaan makan cepat telah berubah dari aspirasional menjadi “lebih massal, sehingga mereka juga merasakan dampak perlambatan,” kata Teresa John, ekonom utama di perusahaan pialang Mumbai Nirmal Bang. “Pertumbuhan upah tidak benar-benar sejalan dengan inflasi.”
Direkomendasikan
Para operator harapkan tekanan itu akan mencapai titik terendah setelah pemilihan berakhir pada awal Juni dan saat lebih banyak orang India mulai menghabiskan uang ketika negara tersebut memulai musim festival berbulan-bulan sekitar bulan September.
Saurabh Kalra, direktur utama di Westlife Foodworld, mengatakan dalam pembicaraan laba bulan ini bahwa meskipun “tahun yang menantang bagi seluruh industri”, rencana ekspansi perusahaan tetap tidak berubah.
Westlife Foodworld akan membuka hingga 50 gerai McDonald’s lainnya di India tahun fiskal ini setelah menambahkan rekor 41 selama 12 bulan sebelumnya.
“Kami tetap sangat optimis tentang kesempatan struktural jangka panjang,” kata Kalra.