Hampir tiba saatnya tahun ini sekali lagi. Namun tahun ini, orang mungkin harus bersiap untuk mencari penawaran yang bagus pada telur cokelat yang harganya melonjak tinggi.
Sebuah survei baru oleh kelompok konsumen Which? menemukan bahwa harga telur Paskah—salah satu elemen utama dari liburan tersebut—telah melonjak ke level yang mengagetkan.
Di seluruh merek populer di Inggris, harga cokelat naik sekitar 50% (atau lebih) dibandingkan hanya setahun yang lalu.
Ambil contoh Lindt Five Gold Bunny Milk Chocolate yang ikonik. Harganya hampir 56% lebih mahal tahun ini di Asda dibanding tahun 2023, sementara Cadbury Mini Eggs Large Pouch naik 46% di Ocado. Contoh terburuk, menurut data Which?, adalah Maltesers Truffles Luxury East Egg, yang mengalami kenaikan harga 62,5% dari tahun ke tahun di Waitrose.
Berdasarkan analisis Which?, inflasi cokelat mencapai 12,6% dibandingkan tahun lalu—jauh melampaui rata-rata inflasi 5,6% di departemen makanan dan minuman di supermarket.
Beberapa cokelat juga telah mengecil, memicu “shrinkflation”. Sebagai contoh, Which? menemukan bahwa Terrys Chocolate Orange Easter egg with Mini Eggs telah menyusut dari 230g menjadi 200g dalam setahun terakhir.
“Kami telah berusaha mencari cara untuk menyerap kenaikan biaya bahan baku dan operasi, karena kami tahu bahwa kenaikan biaya hidup telah berdampak pada konsumen dan bisnis di seluruh Inggris,” kata Mars Wringley U.K., yang membuat Maltesers, kepada Fortune dalam sebuah pernyataan.
“Mengurangi ukuran beberapa produk kami, sambil menaikkan harga, bukan keputusan yang kami ambil dengan ringan, namun ini diperlukan agar para pembeli masih bisa menikmati telur Paskah favorit mereka tanpa mengorbankan kualitas atau rasa.”
Untuk surveinya, Which? membandingkan harga cokelat antara Februari 2023 dan 2024 di supermarket utama di Inggris, kecuali multibuy dan program loyalitas.
Inflasi telah menjadi kekhawatiran utama dalam pikiran konsumen Inggris—namun eggflation menawarkan twist baru dalam cerita tersebut. Dalam beberapa waktu terakhir, harga kakao melonjak karena kondisi cuaca yang tidak menguntungkan dan hasil yang rendah. Kontrak berjangka kakao, sebagai ukuran nilai masa depan bahan utama tersebut, telah naik 40% sejak Hari Valentine bulan lalu. Mereka mencapai level tertinggi dalam 65 tahun sebesar $5.798 per metrik ton pada bulan Februari. Hal itu pada akhirnya memengaruhi harga cokelat yang Anda lihat di toko saat ini, dan menandai kelanjutan dari harga tinggi yang terlihat pada Paskah tahun lalu.
Mereka seperti Lindt telah menyampaikan tentang melewatkan lonjakan biaya kepada pelanggan melalui kenaikan harga—strategi yang beberapa merek makanan dan minuman lainnya telah ditempuh. Ini adalah kebalikan tajam dari masa COVID-19, ketika pembuat cokelat menawarkan diskon besar untuk menarik lebih banyak konsumen.
Jurubicara dari Lindt & Sprüngli mengatakan kepada Fortune bahwa perusahaan telah membuat “upaya bersama untuk mengkompensasi kenaikan biaya ini melalui efisiensi manufaktur, penghematan biaya, dan strategi pembelian yang proaktif.” Biaya bahan baku tersebut telah memaksa mereka “untuk menaikkan harga bagi pelanggan kami dan dalam bisnis langsung kami.”
Ferrero menolak untuk memberikan komentar, dan perwakilan dari Cadbury dan Terrys dihubungi untuk memberikan komentar.
Di sisi lain, inflasi Inggris telah melonggar. Pada awal minggu ini, inflasi turun menjadi 3,4% dibandingkan dengan 4% pada Januari, namun, lebih tinggi dari target Bank of England sebesar 2%. Rantai supermarket besar, seperti Aldi, telah berusaha untuk menjaga harga tetap rendah dari pihak mereka. Waitrose mengatakan kepada Which? bahwa harga di toko-tokonya sudah lebih rendah daripada harga dalam laporan kelompok konsumen.
Apakah ini berarti harga telur Paskah yang lebih terjangkau tahun depan? Itu adalah misteri yang harus kita tunggu satu tahun lagi untuk dipecahkan. Berlangganan newsletter baru Fortune CEO Weekly Eropa untuk mendapatkan wawasan kantor pusat tentang cerita bisnis terbesar di Eropa. Daftar gratis.