Cava (CAVA) sedang memberikan beberapa angka yang menguntungkan bagi para investor. Setelah penutupan pasar pada hari Kamis, rantai makanan cepat saji Mediterania melaporkan hasil kuartal kedua yang mengalahkan perkiraan di seluruh pendapatan, laba, dan penjualan toko yang sama. Penjualan bersih melonjak 35,2% year over year menjadi $233,5 juta, dibandingkan dengan ekspektasi sebesar $219 juta. Laba per saham yang disesuaikan mencapai $0,17, dibandingkan dengan $0,13 yang diharapkan. Penjualan toko yang sama melonjak 14,4%, lebih dari 7,45% yang diharapkan Wall Street. Pertumbuhan penjualan didorong oleh peningkatan lalu lintas kaki (naik 9,5% year over year), kenaikan harga menu, lokasi baru, dan peluncuran steak panggang pada 3 Juni. Pada hari Rabu, saham Cava mencapai penutupan tertinggi sepanjang masa sebesar $102,39, dan pada hari Jumat, mencapai level tertinggi intraday sebesar $122,95, membuat rekor intraday terbesarnya.
Peluncuran steak melampaui ekspektasi mereka dengan sangat jauh, CEO Brett Schulman mengatakan kepada Yahoo Finance bahwa timnya “sedang bekerja pada inovasi yang mendalam” untuk beberapa tahun mendatang. Schulman mengatakan bahwa “proposisi nilai” perusahaannya menarik para pelanggan karena konsumen beralih dari restoran fine-dining namun beralih dari makanan cepat saji.
Perusahaan meningkatkan pandangannya untuk tahun penuh dengan pertumbuhan penjualan sebesar 8,5% hingga 9,5% sebagai “refleksi dari kekuatan yang terus kami lihat dalam bisnis,” katanya kepada Yahoo Finance, menambahkan bahwa ia berharap dapat mempertahankan momentum di Q3 dan Q4. “Ini menyiratkan pertumbuhan penjualan toko yang sama rendah dua digit untuk sisa tahun ini,” katanya. Saham naik 180% sepanjang tahun ini, dibandingkan dengan 20% untuk Chipotle (CMG) dan 18% untuk S&P 500 (^GSPC).
Langkah Cava dalam ekspansi adalah dengan cara yang lambat dan mantap. Pada tahun 2032, perusahaan berencana memiliki 1.000 lokasi Cava.
Analis Citi Jon Tower mengatakan masih ada ruang untuk pertumbuhan dalam sebuah catatan kepada klien-kliennya. “Kesempatan pertumbuhan unit yang terus meningkat, peningkatan penjualan toko yang sama, harga, dan peluang margin ketika sistem menjadi lebih padat dan angin terkena margin ketika jejak kaki beralih ke pasar yang lebih murah.”
Pada Q2, Cava membuka 18 lokasi baru, sehingga totalnya menjadi 341. Analis TD Cowen Andrew Charles optimis dengan target 2032 Cava, mengutip daya tarik yang luas. Dia mengharapkan 50% lokasi baru tahun depan memiliki jalur pengambilan digital. Saat ini ada 45 jalur tersebut saat ini.
Analis Stifel Chris O’Cull, yang memberikan rating beli pada Cava, memproyeksikan pertumbuhan pendapatan jangka panjang dalam kisaran 17-20%, didorong oleh pertumbuhan unit 15% dan pertumbuhan penjualan toko yang sama rendah hingga sedang.
Schulman mengatakan bahwa di dalam pasar yang sudah ada, masih ada peluang untuk membangun kesadaran merek lebih banyak. Pendorong pertumbuhan masa depan lainnya termasuk peluncuran ulang program loyalitasnya pada bulan Oktober dan layanan katering.
Perusahaan bertujuan untuk menguji pasar katering di kota-kota besar pada tahun 2025 dan meluncurkannya secara nasional pada tahun 2026. Saat ini memiliki 10 pusat dapur digital dan 10 pusat dapur hibrida di berbagai lokasi, serta lokasi Cava reguler yang sedang menguji katering.
Cava juga sedang melakukan eksperimen dengan teknologi AI di dapur untuk meningkatkan throughput dan mendeteksi ketika makanan hampir habis. Berbeda dengan pesaingnya, manusia akan membimbing konsumen melalui barisan untuk membuat mangkuk.
“Misi kami adalah untuk membawa kesehatan jantung dan kemanusiaan ke dalam makanan dan jika kami kehilangan bagian kemanusiaan itu, saya rasa kami tidak akan memenuhi misi kami,” kata Schulman kepada Yahoo Finance. CAVA di Waldorf, Md., menampilkan pengambilan pesanan digital. (CAVA)
Perusahaan terus tampil pada saat dining cepat-casual tampaknya melawan perlambatan lebih luas di seluruh industri makanan karena konsumen menggandakan nilai. “Cava adalah salah satu dari sedikit merek restoran yang diperdagangkan secara publik dengan pertumbuhan lalu lintas positif di kuartal kedua,” kata Schulman dalam panggilan pendapatan. Ia menambahkan bahwa dari tahun 2019 hingga 2023, perusahaan menaikkan harga 12%, kurang dari kenaikan harga makanan cepat saji dan kenaikan harga bahan makanan secara keseluruhan, berdasarkan data CPI.
“Dengan satu atau dua dolar lebih… Anda bisa mendapatkan mangkuk makanan Mediterania segar di Cava dibandingkan dengan makanan cepat saji tradisional, dari freezer ke penggorengan. Kami melihat orang-orang beralih dan naik ke kami,” katanya kepada Yahoo Finance.
Chipotle melebihi ekspektasi dalam laporannya setelah penjualan toko yang sama melonjak 11,1% year over year, dibandingkan dengan 9,23% yang diantisipasi Wall Street. Shake Shack (SHAK) melihat penjualan toko yang sama naik 4%, mengalahkan perkiraan 3,2%. Sweetgreen (SG) melaporkan pertumbuhan penjualan toko yang sama terbaik dalam dua tahun terakhir, naik 9%, didorong oleh lalu lintas kaki yang lebih tinggi dan harga.
CEO-nya, Jonathan Neman, mengatakan kepada Yahoo Finance bahwa “kami akan sangat bijaksana dalam menggunakan kekuatan itu [harga].” Neman mengklaim rantai tersebut melakukan sedikit kenaikan harga dibandingkan dengan pesaingnya sejak pandemi.
“Saat melihat perbedaan harga relatif antara Sweetgreen, beberapa pesaing cepat-casual kami, dan kemudian QSR, kesenjangan benar-benar menyempit. QSR, Anda tidak bisa masuk dan keluar dari sana dengan biaya kurang dari $15 hari ini,” katanya kepada Yahoo Finance.
StockStory bertujuan untuk membantu investor individu mengalahkan pasar. Berikut adalah apa yang dilaporkan Cava, dibandingkan dengan perkiraan Wall Street, berdasarkan data konsensus Bloomberg:
Pendapatan: $233,5 juta versus $219,5 juta
Laba per saham disesuaikan: $0,17 versus $0,13
Pertumbuhan penjualan toko yang sama: 14,4% versus 7,45%
Perusahaan meningkatkan pandangannya untuk tahun fiskal 2024 untuk pembukaan restoran, pertumbuhan penjualan, dan margin keuntungan tingkat restoran. Sekarang diharapkan pertumbuhan penjualan sebesar 8,5% hingga 9,5%, naik dari 4,5% hingga 6,5% di Q1 dan panduan sebelumnya sebesar 3% hingga 5%. Jumlah total restoran baru sekarang akan antara 54 dan 57, naik dari 50 hingga 54. Margin keuntungan tingkat restoran diharapkan antara 24,2% dan 24,7%, naik dari 23,7% hingga 24,3%.
—
Brooke DiPalma adalah seorang reporter senior untuk Yahoo Finance. Ikuti dia di X di @BrookeDiPalma atau email dia di [email protected].
Klik di sini untuk semua berita saham ritel terbaru dan acara untuk lebih memperkaya strategi investasi Anda