Kamala Harris membagikan rahasia masak yang aneh di jalur kampanye

“

Salah satu tantangan terbesar bagi calon presiden Demokrat Kamala Harris dalam tahap akhir kampanye adalah memperkenalkan dirinya kepada pemilih sebelum lawan politiknya, Donald Trump, memiliki kesempatan untuk mendefinisikannya.

Hingga pemilihan yang mengejutkan ke puncak tiket Demokrat pada musim panas ini, Harris masih merupakan sosok yang agak tidak dikenal dalam politik nasional, yang disebabkan sebagian oleh ketidaksukaannya untuk membuka diri dan merangkul sorotan. Dan sejak dia menjadi calon, Partai Republik telah mengkritik Harris karena tidak banyak memberikan wawancara atau memberikan spesifikasi yang cukup tentang rencana kebijakannya.

Tapi wakil presiden ini membagikan detail pribadi tentang masa kecilnya, memasak, dan makanan untuk menunjukkan sisi pribadinya yang lebih tersembunyi.

Diketahui bahwa Harris adalah seorang foodie dan suka memasak. Bahkan, dia baru saja membuat sarapan pancake dan bacon untuk keponakan perempuannya yang berusia 6 dan 8 tahun pada pagi Juli ketika Biden menelepon dengan kabar bahwa dia mundur dari perlombaan.

Dari pembicaraan tentang nacho cheese Doritos sebagai camilan pilihannya hingga mencuci collard greens di bak mandi, Harris bertujuan untuk terhubung dengan pemilih pada tingkat yang lebih personal. Meskipun mengetahui bahwa dia suka makan keripik tortilla di waktu camilan mungkin tidak cukup sendiri untuk membujuk seseorang untuk memilihnya, detail-detail kecil — dan terkadang lucu — dapat membantu Harris menunjukkan bahwa dia dapat berhubungan dengan orang-orang dan kekhawatiran mereka.

“Dia mencoba menunjukkan bahwa dia adalah manusia lengkap selain hanya proposal kebijakannya,” kata Dana Brown, direktur eksekutif Pennsylvania Center for Women and Politics di Chatham University, dalam sebuah email.

Karamel adalah favorit

Saat berhenti di Dottie’s Market di Savannah selama tur bus kampanye di tenggara Georgia minggu lalu, Harris menjadi tercengang oleh apa yang dia lihat di meja kasir.

“Apa itu kue itu?” katanya. Coklat karamel, jawab seorang karyawan.

“Saya ingin sepotong itu. Karamel adalah seperti favorit saya,” kata Harris. “Oh, coklat dan karamel?” tambahnya, setelah nampaknya mencerna deskripsi tersebut. Kue itu ditutupi dengan glazur putih dengan karamel di atasnya dan menetes di samping.

“Fantastis,” kata Harris.

Musik Indah

“Saya bermain di band saat saya seumuranmu,” katanya saat mengunjungi latihan marching band di Liberty County High School di Hinesville, Georgia. Dia memberikan semangat tentang kepemimpinan.

“Semua yang kalian lakukan, membutuhkan banyak latihan, banyak praktek, jam-jam panjang. Benar?” katanya. “Terkadang kalian memukul not; terkadang tidak. Benar? Tapi semua latihan itu menghasilkan musik yang indah.”

Harris tidak mengatakan alat musik apa yang dia mainkan. Seorang ajudan kemudian memberitahu seorang wartawan bahwa Harris bermain french horn, xylophone, dan ketel drum; wakil presiden itu telah mempercayakan bahwa dia “tidak bisa bertahan dengan satu” alat musik.

Collard greens di bak mandi

Harris membagikan resep collard greens-nya — dan metode persiapan yang tidak biasa — dengan Mashama Bailey, chef di restoran The Grey di pusat kota Savannah. Seorang teman biasa meminta Harris untuk membuat collard greens untuk pesta Natal tahunan.

“Dan saya tidak bohong kepada Anda bahwa saya akan membuat begitu banyak collard greens sehingga saya perlu mencucinya di bak mandi,” kata wakil presiden kepada Bailey. “Saya memberitahu Anda yang sebenarnya.”

Harris mulai dengan merendam lemak dari bacon sebelum mencampur bawang putih iris, cabai, banyak air, dan sedikit kaldu ayam. “Dan saya biarkan selama beberapa waktu, sebelum saya menaruh collard greens di dalamnya,” katanya. Setelah beberapa jam, dia selesai dengan cuka dan saus Tabasco.

Golden Arches

Menurut McDonald’s, 1 dari 8 Amerika pernah bekerja di restoran cepat sajinya pada suatu saat dalam hidup mereka. Harris termasuk di antaranya.

“Saya pernah bekerja di McDonald’s saat musim panas,” katanya dalam sebuah pidato kampanye di Las Vegas bulan Agustus, mencoba menunjukkan pemahaman tentang perjuangan kelas menengah.

Selama pidato kebijakan di North Carolina untuk membahas proposal penggugatan harga, juga bulan lalu, Harris mengatakan bahwa dia masih di perguruan tinggi ketika “saya bekerja di McDonald’s untuk mendapatkan uang belanja.”

Tugasnya adalah membuat kentang goreng dan bekerja di kasir, katanya dalam acara “The Drew Barrymore Show” awal tahun ini.

Harris dan saudara perempuannya, Maya, dibesarkan oleh seorang ibu tunggal, Shyamala, seorang imigran dari India. Harris mengatakan bahwa dia berusia 13 tahun ketika ibunya membeli rumah pertamanya setelah menabung selama sepuluh tahun.

Doritos sebagai camilan pilihan

Saat waktu camilan, Harris mencari Doritos.

“Ini pilihan saya, yang asli, nacho cheese,” kata Harris sambil memegang kantong merah Doritos saat dia dan pasangan sejalan, Gubernur Minnesota Tim Walz, dan pasangan mereka berhenti di toko kebutuhan sehari-hari Sheetz di Moon Township selama tur bus kampanye di barat daya Pennsylvania bulan Agustus.

Minuman soda pilihannya?

“Saya suka root beer. Dia suka Diet Coke,” katanya, merujuk pada suaminya, Doug Emhoff.

“