Harga gula hari ini naik tajam. Gula di New York (SBH26) naik +0.30 (+2.11%), dan gula putih di London (SWZ25) naik +9.70 (+2.38%). Harga gula di New York mencapai level tertinggi dalam 1 minggu.
Kenaikan ini terjadi karena ada berita bahwa India mungkin ekspor gula lebih sedikit dari perkiraan awal. Kementerian Pangan India sedang pertimbangkan untuk izinkan ekspor hanya 1,5 juta ton pada musim 2025/26, lebih rendah dari perkiraan sebelumnya 2 juta ton. India pakai sistem kuota untuk ekspor gula sejak 2022/23 karena produksi turun.
Sebelumnya, harga gula turun banyak selama sebulan terakhir. Gula London sempat capai level terendah dalam 4,75 tahun, dan gula New York juga capai level terendah 5-tahun. Ini terutama karena produksi gula di Brazil sangat tinggi dan ada perkiraan surplus gula global. Sebuah perusahaan perdagangan gula, Czarnikow, naikkan perkiraan surplus gula global untuk 2025/26 menjadi 8,7 juta ton.
Produksi gula di Brazil diperkirakan mencapai rekor, dan ini tekan harga. Lembaga pertanian Brazil, Conab, naikkan perkiraan produksi gula Brazil menjadi 45 juta ton. Laporan dari Unica menunjukkan produksi gula di wilayah Center-South Brazil naik 1,3% pada paruh pertama Oktober. Pabrik gula di Brazil juga lebih banyak mengolah tebu menjadi gula daripada ethanol.
Di India, produsen gula terbesar kedua dunia, perkiraan produksi juga meningkat. Asosiasi Pabrik Gula India (ISMA) naikkan perkiraan produksi gula India untuk 2025/26 menjadi 31 juta ton. Mereka juga kurangi perkiraan penggunaan gula untuk ethanol, yang berarti mungkin ada lebih banyak gula untuk di ekspor.
Ini berita buruk untuk harga gula. Curah hujan muson yang melimpah di India bisa hasilkan panen gula yang sangat besar. Departemen Meteorologi India laporkan hujan muson tahun ini 8% di atas normal, yang terkuat dalam lima tahun. Sebuah federasi koperasi gula India proyeksikan produksi gula India bisa naik 19% menjadi 34,9 juta ton. Padahal, produksi tahun sebelumnya turun 17,5% ke level terendah dalam 5 tahun.
Thailand, produsen gula terbesar ketiga dan eksportir terbesar kedua, juga perkirakan produksinya naik 5% menjadi 10,5 juta ton. Produksi tahun sebelumnya juga sudah naik 14%.
Namun, Organisasi Gula Internasional (ISO) pada Agustus memperkirakan akan ada defisit gula global untuk tahun 2025/26. Ini akan menjadi tahun keenam berturut-turut defisit. Mereka proyeksikan defisit sebesar 231.000 ton. Mereka juga perkirakan produksi gula global naik 3,3% dan konsumsi naik 0,3%.
Laporan USDA pada 22 Mei memperkirakan produksi gula global akan naik 4,7% ke rekor 189,318 juta ton. Konsumsi gula manusia juga diperkirakan naik 1,4% ke rekor 177,921 juta ton. Stok akhir gula global diperkirakan naik 7,5%. USDA juga prediksi produksi gula Brazil, India, dan Thailand akan naik.
Pada tanggal publikasi, penulis tidak memiliki posisi di sekuritas mana pun yang disebut dalam artikel ini. Semua informasi dan data dalam artikel ini hanya untuk tujuan informasi.