Buka Editor’s Digest secara gratis
Roula Khalaf, Editor dari FT, memilih cerita favoritnya dalam buletin mingguan ini.
Kepala JD Wetherspoon telah memberi tahu Diageo untuk “mulai membuat bir”, karena rantai pub mengungkapkan kekesalannya terhadap kelompok minuman tersebut atas kekurangan Guinness menjelang Natal.
Sir Tim Martin, pendiri dan ketua Wetherspoons, mengatakan bahwa dia akan memberikan “peringatan keras” kepada Diageo karena rantai pubnya kesulitan mendapatkan cukup Guinness di beberapa dari hampir 800 lokasinya di Inggris dan Irlandia.
“Saya pikir seseorang di Guinness telah melakukan kesalahan… karena kami telah bekerja dengan mereka begitu lama, kami berniat untuk memaafkan mereka. Tapi mereka lebih baik mulai membuat bir,” katanya, mengklaim bahwa Wetherspoons adalah penjual terbesar di dunia Guinness on tap dengan 25 juta pint setiap tahun.
“Saya akan memberikan peringatan keras kepada mereka dan mengatakan: ‘Apa yang terjadi dengan bola kristal Anda?’” katanya.
Admiral Taverns dan Amber Taverns juga mengatakan kepada Financial Times bahwa mereka mengalami kekurangan Guinness on tap setelah periode permintaan yang luar biasa dan mengecam Diageo karena tidak meramalkan tekanan pasokan.
Stout telah mengalami peningkatan popularitas selama 18 bulan terakhir karena minuman tersebut mulai dipilih oleh para pemuda dan wanita lebih banyak © Mark Marlow/EPA-EFE/Shutterstock
Pemilik Guinness, Diageo, awal bulan ini memberlakukan batasan pada seberapa banyak pub bisa membeli, dengan alasan “permintaan konsumen yang luar biasa”. Batasan ini berlaku untuk pub di Inggris, Wales, dan Skotlandia tetapi tidak untuk mereka di Irlandia Utara dan Republik Irlandia.
Popularitas stout telah meledak selama 18 bulan terakhir, didorong oleh para pemuda dan wanita. Permintaan juga dipicu oleh media sosial dan kepopuleran Guinness 0.0, versi non-alkoholnya.
Martin mengatakan bahwa Guinness telah menjadi “pemasok yang sangat dapat diandalkan” bagi rantai pub tanpa hiasan ini selama 45 tahun, dan dia tidak bisa mengingat mereka pernah kehabisan sebelumnya.
Wetherspoons saat ini sedang mempersiapkan diri untuk kekurangan dengan menyiapkan ale asli tambahnya.
Diageo bulan ini memberlakukan batasan pada berapa banyak Guinness yang bisa dibeli pub di Inggris, Wales, dan Skotlandia © Benjamin Cremel/AFP via Getty Images
Admiral Taverns juga kritis dengan chief executive Chris Jowsey mengatakan bahwa mereka tidak menerima pasokan Guinness dari distributor mereka sejak Rabu lalu. Beberapa dari hampir 1.600 pubnya sudah habis stok, tambahnya.
Lonjakan permintaan di musim liburan seharusnya tidak menjadi kejutan bagi Diageo mengingat pertumbuhannya baru-baru ini, katanya.
“Saya tidak mengerti mengapa mereka tidak dapat membuat [volume] yang memadai… Pemahaman saya adalah tidak ada kekurangan Guinness di Irlandia, yang merupakan tempat pembuatannya. Jadi terdengar seperti mereka memasok pasar Irlandia, tetapi tidak pasar Inggris,” katanya.
Admiral melayani stout lain, seperti Camden Stout, Genesis dan Murphy’s, sebagai alternatif Guinness dan Jowsey mengatakan permintaan untuk ini telah meningkat. Dia tidak berharap menerima Guinness minggu ini.
James Baer, chief executive di Amber Taverns, mengatakan sekitar 10 persen dari hampir 180 pubnya sudah kehabisan Guinness on tap. Rantai ini telah diberitahu oleh distributor mereka bahwa mereka bisa mendapatkan “kurang dari separuh” dari pasokan biasanya.
“Ini mencerminkan kesuksesan Guinness tetapi juga buruk bagi Diageo karena tidak merespons kesuksesan tersebut sepenuhnya dalam hal pasokan,” katanya.
Diageo mengatakan: “Kami telah mengalokasikan stok secara efisien kepada semua pelanggan langsung kami setiap minggu, memastikan bahwa setiap orang yang menjual Guinness memiliki stok yang dialokasikan untuk mereka.”
Dalam sebuah poin cerah yang jarang terjadi selama laporan trading tahun penuhnya pada bulan Juli, grup tersebut mencatat bahwa peningkatan 18 persen dalam penjualan bir bersih global didorong sebagian besar oleh Guinness, dibandingkan dengan penurunan penjualan grup sebesar 1,4 persen.
Tidak semua kelompok pub merasa tidak puas. Simon Dodd, chief executive di Young & Co, mengatakan bahwa pub mereka memiliki 90 persen dari volume Guinness biasa mereka dan perusahaan tidak mengalami kekurangan apapun. “Kami cukup puas dalam menghadapi periode Natal,” katanya.