Jus sayur bisa menjadi pilihan cepat menurunkan kolesterol dalam darah. Kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan, jus sayur mampu mengurangi penumpukan lemak di pembuluh darah sekaligus meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
Mengonsumsi makanan yang tepat dengan semua nutrisi yang dibutuhkan dapat membuat perbedaan besar dalam kesehatan secara keseluruhan karena menjaga faktor risiko penyakit kronis tetap terkendali. Di sisi lain, pola makan rendah serat dan tinggi lemak jenuh dan lemak trans dapat menyebabkan kolesterol tinggi, atau hiperlipidemia.
Kolesterol, zat penting seperti lilin dalam jumlah kecil, mendukung berbagai fungsi tubuh. Namun, jika jumlahnya terlalu banyak, kolesterol dapat berakibat fatal dan harus dikelola dengan perubahan gaya hidup. Pola makan yang kaya serat, vitamin, mineral, dan senyawa tertentu yang meningkatkan kolesterol baik harus dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida.
Memulai pagi Anda dengan jus sayuran yang kaya nutrisi dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kesehatan jantung. Berikut jus sayur yang cepat menurunkan kolesterol dilansir dari Times of India, Sabtu (28/9/2024).
6 Jus Sayur yang Cepat Menurunkan Kolesterol
1. Jus Tomat
Segelas jus tomat di pagi hari dapat menghidrasi dan memberi Anda awal yang bertenaga. Tomat penuh dengan kebaikan antioksidan, vitamin, kalium, dan serat. Tomat kaya akan senyawa yang disebut likopen, yang dapat meningkatkan kadar lipid dan menurunkan kolesterol jahat.
Saat tomat dibuat jus, kandungan likopennya meningkat, yang menjadikan minuman ini wajib dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol. Selain itu, serat dalam tomat sangat ideal untuk menghilangkan kolesterol jahat.
2. Jus Bit
Ini adalah jus yang disukai semua penggemar kebugaran karena kaya akan nutrisi yang dimilikinya. Bit merupakan gudang berbagai nutrisi seperti serat, folat, mangan, kalium, zat besi, dan vitamin C.
Kandungan nitratnya yang tinggi dapat berperan dalam mengurangi kadar kolesterol jahat. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition, makanan berserat tinggi dapat mengurangi lemak dan kolesterol dalam makanan.