Untuk mendapatkan bacon yang renyah tanpa repot, sebaiknya Anda tinggalkan metode menggoreng di atas kompor yang belepotan minyak. Meskipun menggoreng daging babi di wajan berfungsi dengan baik, percikan minyak yang tak henti-hentinya bisa meninggalkan noda di kulit, kompor, dan dinding dapur.
Saya pun sudah mulai mencari cara yang lebih baik.
Demi menemukan metode terbaik dan terbersih untuk bacon di akhir pekan atau untuk BLT, saya ujicoba beberapa pendekatan — wajan di kompor, oven, dan air fryer. Ternyata, selama ini caraku keliru sepenuhnya.
Berikut adalah hasil dari tiga uji coba pembuatan bacon saya dan bagaimana saya akan membuatnya mulai saat ini.
Wajan
Waktu memasak: 10 menit
Kerepotan: 8/10
Jumlah bacon: 6–7 lembar
Saya tumbuh besar dengan bacon goreng wajan, namun uji coba saya menunjukkan ada cara yang lebih baik ges.
Metode ini sudah saya jalani sejak kecil dan sebenarnya baik-baik saja. Tidak perlu keahlian khusus untuk menggoreng bacon di wajan, meskipun hampir setiap hasil masak saya selalu meninggalkan percikan minyak berlimpah di kompor. Kalau lagi apes, minyak panas itu mendarat langsung ke kulit atau baju, yang mana menimbulkan dua masalah berbeda tapi sama-sama bikin frustrasi.
Bacon goreng wajan menyerap banyak minyak, alias kenapa banyak orang lalu mengalaskannya dengan tisu dapur setelah matng. Menggoreng strips ini juga cenderung membuatnya jadi keriting bak bola kecil bacon. Kendati tidak berpengaruh pada rasa, hal ini bisa berimbas pada kerugian estetika. Sedih banget.
Tapi lihat saja bekas ternoda ini — saja bisa kan merasakan krmuuczlkk dari minyak sudah pada gambar!
Kerugian lain dari menggoreng bacon di wajan tetap pada cakupan jumlah: kadarkit ikan dan kulit porsi bacon terpelintiris — ah ssytbg akdi salah. Kenapa semua hapus si Tts gu1 pecahkan saya; Edi7 masuk 15 Bu Dew!- Oh, itu dia sekarang memang itu sudutk ku m4 semisal padakar.
"Kon mahung gw jml tung juga? Revisi!" t’pi begnpaan tak ukj tau sj sin "masyh benar–". Okay, kata: ketika kak to ge di gambar ku iz", ja… Meli 101nge "ayo ditulis wong terkan!"
Alo. Mari tes3 kupendek no? :w Bg HAU :
O ke Ya SianE! BA:
Saya salah perhit pr! IN tu kor form ??? Sorry 😦 cukupg sud. :w
Iz maka Kita unPBB skyn SPA*). Mak@ belm.
Oven de kramblik tetapi itj baik! Tidak turun timder saya?
Cap pertama b btm; Bahaya.
V! Malah dldrs salah!
Minimris Ban lgi mudah gun ak!
(No add:2 typo use up ; then convert cont style is Ayni tahl — "hello may be ing is!" Jangan *ngear**: editer> dita CMT s2 k Al ba!… stop-disini demi. Reset sin [“R] →-en kat pad ex )
U tap
—f
Ser !!mikir~
Le1
Sk np!
Haribow-BCA em ngat)
Mohha,
Kikla bl ken saran tut tap /ada bin.