Ketika Anda masuk ke Los Andes, Anda langsung diangkut ke Amerika Selatan. Suasana yang unik selalu menjadi tempat di mana pemilik Cesin Curi berkembang. “Ini definitif tempat tujuan di mana orang telah belajar datang melihat budaya kami, mencicipi budaya kami, dan mendengar budaya kami,” kata Curi. Los Andes, dinamai dari rangkaian gunung yang melintasi Amerika Selatan, didirikan hampir dua dekade yang lalu oleh tiga bersaudara, termasuk Curi, yang berimigrasi dari Cochobamba, Bolivia, bersama orangtua mereka demi mengejar impian Amerika. “Saya sangat berterima kasih kepada mereka atas menunjukkan kepada kami etos kerja itu,” katanya tentang orangtua Curi. “Anda datang dan Anda lakukan, dan kemudian Anda tidak menundukkan kepala sampai selesai. Itulah yang dimaksud dengan impian Amerika – bekerja sekeras mungkin dan percaya pada apa yang bisa Anda capai.” Curi mengatakan Los Andes tidak hanya menyajikan masakan Bolivia dan Peru, tetapi juga hidangan Argentina dan negara Amerika Selatan lainnya juga. Menu Los Andes menawarkan perpaduan rasa Latin yang dirancang untuk menyenangkan setiap lidah. Meskipun Providence berjarak jauh dari Amerika Selatan, Curi telah menjadikan misinya untuk membawa budaya dan tradisi itu ke Ocean State. “Ini menyentuh hati karena dukungan yang kami dapatkan dari komunitas kami,” kata Curi. “Setiap budaya adalah apa yang membuat tempat ini unik. Ini keragaman klien kami.” Saksikan spesial Bulan Warisan Hispanik kami Jumat pukul 6:30 malam di FOX Providence. Bulan Warisan Hispanik di WPRI.com: Cerita & Liputan Terima kasih telah mendaftar! Tonton kami di kotak masuk Anda. Langganan Sekarang Copyright 2024 Nexstar Media, Inc. Seluruh hak cipta dilindungi. Materi ini mungkin tidak dipublikasikan, disiarkan ulang, atau didistribusikan kembali. Untuk berita terbaru, cuaca, olahraga, dan video streaming, kunjungi WPRI.com.
